今天才知道，去蝦線還有這麼個小竅門，不用牙籤，一秒一個真省事

我們平時做蝦的時候，有一步是非常重要的，就是去蝦線，蝦線就是蝦的消化道，在蝦的背部，裡面聚集一些髒東西，還有大量的細菌，連蝦肉一起吃，還有種腥味，一般我們都是拿個牙籤挑蝦線，一個一個特別費勁，一不小心還會把蝦線給挑斷了，每次都要費好半天勁才...

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• 2021-10-20
• 蝦線蝦頭招妹蝦腦完整

三蝦面，頂頂鮮！

最後，煮一份爽滑細面，澆上蝦仁、蝦腦、蝦油、蝦子，就成為一道“一口面，滿口鮮”的佳餚...

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• 2021-09-22
• 蝦仁蝦子蝦腦蝦油拌麵

蝦腦怎麼充分利用呢，鮮蝦燒白菜，輕輕鬆鬆將蝦腦精華吃掉

蝦煎成熟了，我們再下蝦腦和蝦腦炒化了炒熟了，出一點湯，然後裹著白菜一炒，炒這味道，蝦皮越煎菜越香，香味會越濃，儘量要把蝦油給擠出來...

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• 2021-08-30
• 白菜蝦腦道菜香味小編