簡介：山西，位於中國的華北地區，屬於我國的省級行政區，簡稱為晉；其省會城市是太原；山西的北面與內蒙古接壤，南邊與河南為鄰；東邊與河北為鄰，西邊與陝西接壤；而且是中華文明的發源地之一；

小樹苗專用圖每日必備！

山西的地勢是屬於東北向西難傾斜的；東北高，西南低；主要地貌為高原，而山地，丘陵，平原都有涉及；地跨了黃河和海河兩大水系。而山西位於中緯度地區，所以其氣候屬於溫帶大陸性季風氣候。

太原頭腦！

接下來小樹苗就來帶大家進入今天的分享主題吧！依舊是美食，來看看太原的美食和山西的非遺美食，神池月餅，是否能抓住你的心，滿足你的胃，溫暖你的心吧！

清徐灌腸

首先我們先來說說太原的美食吧！小樹苗在這裡帶大家對太原的美食做一個簡單的瞭解吧！看看我們會不會口水直流吧！

太原頭腦

”頭腦“是具有太原特色美食之一；是一種滋補湯類；其需要的食材是肥羊肉，藕和山藥；其佐料是黃酒，酒糟和黃芪；頭腦又有種叫法是“八珍湯”。而其的擺放特點是在湯上面放入羊肉，藕和山藥，其味道是在酒和藥中還有著羊肉的香味，湯鮮肉嫩，越吃越好吃！

即營養又健康！

而且頭腦還有比較大的功效，既可以延年益壽也可以安撫咳嗽。還可以活血健脾，十分的具有營養；所以說頭腦是即健康又美味的太原特色美食！

若到此地，必須吃！

清徐灌腸

“清徐灌腸”是山西太原的特色美食；其主要的原料是蕎麥：清徐灌腸的歷史是十分悠久的，並且具有十分深厚的文化底蘊；營養價值極其高，其主要的營養成分是鈣，鐵，鋅；對“三高”和肥胖的人是非常有好處的；而且也適用於現代女性的素食主義要求。它的做法既可以涼拌也熱炒。

色香味俱全！

接下來我們就來帶大家瞭解一下山西的非物質文化遺產美食神池月餅吧！看看太原的小吃和非議沒事你更喜歡哪個吧！

山西省非遺美食：神池月餅

神池月餅；是山西省的非遺美食之一，屬於山山西省忻州市神池縣中秋節傳統特產美食，在山西特別的著名，以至於現在全國也比較著名。神池月餅是具有山西特色的名小吃之一；也擁有“山西名點”的美稱。

神池月餅！

而且其製作的手藝入選了山西省第一批非物質文化遺產名錄擴充套件的專案；因為神池月餅的皮酥餡香，並且口味十分的好吃而且獨特，並且儲存時間較長，因此備受人們的喜愛！

非遺美食！

神池月餅的主要的食材有白麵，胡麻油和食糖；其佐料有玫瑰，核桃仁，花生米，葡萄乾，芝麻等；運用一定的技術製作而出。備受消費者青睞！

值得一嘗哦！

對於太原的特色美食和山西的非遺美食，神池月餅，屬於山西的特色傳承！小樹苗今天的分享就到此結束了！大家可以看看今天的美食能否抓住你的心，滿足你的胃吧！最好是能夠溫暖你的心！

我對營養的東西毫無抵抗力

我是小樹苗，繼續茁壯成長，感謝大家一路相伴！

文章若有不恰當的地方，歡迎大家在評論區留言指教呀！如果有建議提供給小樹苗的話，小樹苗也是非常歡迎的哦！

想了解更多精彩內容，快來關注美食與他

圖片來源於網路，若有侵權，請聯絡刪除！