會議是現代社會生活、政治生活、經濟生活中一種經常的廣泛的活動形式。開會，同人們關係極為密切，會務，則是對會議進行服務，從組織安排到會中、會後保障工作，則同秘書部門、秘書工作人員的關係極為密切。

會務保障工作需要嚴格按照《會議服務工作手冊》中星級會議服務的標準，在會前對音響、燈光、桌椅、茶具、地面衛生等多項工作進行了細緻檢查。秘書部門或工作人員需嚴謹細緻地安排及把控各個保障環節，如：安排保潔人員對會場周邊公共區域衛生、綠化、洗手間等各個區域的環境衛生做了細化保潔；安排裝置人員對會議室內外的燈光、音響等相關設施做了多次的除錯；安排服務員就引領頒獎環節進行多次彩排等，確保保障工作做到“零失誤、零差錯”。

做好會務保障工作，除了最佳化基礎設施，還需要重視選優配強人員，提升會議服務水平，完善制度建設，規範會務服務流程，保證優質高效地完成會務保障工作。此外，會務餐的籌備是會議保障工作的重中之重，會務人員應明確知曉用餐數量需求，控制好採購數量，在高效、營養、安全、衛生的基礎上，積極踐行“光碟行動”，避免在舉行會務活動時的用餐環節上存在浪費現象，培養勤儉節約的良好習慣。

做好會務工作，即是提高會議效率，講求社會效益。會務餐的品質是會議中賓客接待、保障工作的重要支援力量，如何做到吃飽、吃好、不浪費，菜品精細美味，還融入中國地方美食特色，是會務餐服務品質的體現。對此，為各型別會議、活動、展會等會務保障餐的服務型企業，要求工作人員以弘揚中華美食文化為企業社會責任感，不斷將各地方飲食特色融入到供餐服務中，並堅持高標準、嚴要求，精心組織做好每一項會務餐服務。