作為中國白酒的高階品牌，茅臺和五糧液區別在何處？

1，工藝流程不同，時間週期和成本相差甚遠。醬香型的茅臺是要3-5次新增新原料反覆取酒，迴圈勾兌，釀造時間週期至少要5年以上。五糧液的濃香型，是一次制曲，一次取酒的，7個月即可釀成。此外，時間成本不一樣，存放和儲存的風險也不一樣的。

2。釀造醬香型酒的原料和水相對苛刻，高粱的糖分含量和水的微量元素不一樣。全國醬香品牌都集中在赤水河兩岸，包括茅臺，郎酒，習酒，以及周邊眾多的小品牌，賴茅等。而濃香的工藝相應簡單，原料和水的選擇也相對寬泛，除了四川，湖北的稻花香，江蘇的洋河，安徽的古井貢等一大批品牌都是濃香型的。

3。醬香和濃香的客戶接受度很不一樣的。沒有一定酒齡的人是很容易接受濃香但是不容易接受醬香型的，因為醬香型的味道更濃郁！ 這就像普通抽菸的人接受香菸和雪茄，不愛吃醋的人接受米醋和陳醋，牛奶和酸奶的區別。4。從營養和味道上來說，醬香型的味道更多，更復合。濃香更單一。就去獨奏和交響樂的差異。

最大的區別是，茅臺是現在的白酒老大，也是最近十年的白酒龍頭品牌；而五糧液是二十年前的白酒行業霸主。所謂“風水輪流轉”，“三十年河東三十年河西”，大概說的就是這些行業內的發展變化。貴州茅臺剛剛成為上市公司的2000年左右，中國白酒市場格局還不是今日之勢，茅臺酒別說跟國際巨頭比拼，即便在國內也還未獲得大哥地位。

從銷售額上看，當時五糧液才是中國白酒第一品牌，茅臺同瀘州老窖、劍南春以及山西汾酒處於第二梯隊，加起來也只有五糧液的一半。茅臺成果白酒第一品牌，要從2008年銷售額首次超過五糧液開始。此後同樣受到2012年開始的整治“三公消費”影響，茅臺雖然增速放緩兩年，到了2015年開始回升；五糧液集團則經歷了兩年的下滑，走出來時已經落後茅臺一大截了。

2018年元旦剛過，茅臺集團的內部報紙《國酒茅臺》，記述了袁仁國在“國酒茅臺2017年度全國經銷商聯誼會”的講話，用這樣一句話概括了茅臺神話的成因：“二十年營銷鑄就茅臺輝煌”。袁仁國並不是一個話多的人，很少在媒體上發表言論。但一個關於茅臺的營銷故事，袁仁國不止一次講給媒體人。

1998年出任茅臺總經理時，組建了茅臺歷史上的第一支營銷隊伍，算上他袁仁國一共18名營銷員，他告訴營銷隊伍，想要贏得市場要唱好三首歌，一是唱好國歌，“中華民族到了最危急的時候，每個人都被迫發出最後的吼聲”，現在茅臺酒廠也到了最危急的時候；二要唱好國際歌，“從來沒有什麼救世主，創造人類幸福全靠我們自己”；三是唱好《西遊記》主題歌，“敢問路在何方，路在我們腳下。”

貴州茅臺內部把這些年茅臺的營銷經驗總結，從“四個營銷”到“六個營銷”，再到“八個營銷”，到2018年時二十年營銷總結大會時，袁仁國用了“九個營銷”來總結。茅臺超越五糧液，也就是在袁仁國的這套“營銷”中成就的事。水無常形，兵無常勢，白酒行業之發展也無定式，今日是茅臺五糧液爭霸，然則洋河酒、汾酒、瀘州老窖後面這幾家二線也說定有超越二者，成為新霸主的可能。