我女兒今年都已經三歲了，真令我擔憂的就是他的飲食問題。不知道你們家的孩子們是不是這樣，每次到吃飯的時候呢，總是找出各種的理由，不想吃飯，或者吃飯的時候就開始吃零食，上一次去體檢的時候，醫生還說他的個子不達標呢，看起來非常的瘦，有一點營養不良了。這樣的我真是越來越擔心，後來也想過很多的辦法，比如說不給她買零食，或者在飲食方面做出各樣的飯菜吸引他的注意力，但是好像結果都不太理想。

後來我聽朋友說，是不是，因為吃甜食太多了，影響了他們的食慾呢？我這個朋友說，其實甜食也是可以吃上癮的，我才恍然大悟，因為我的女兒的零食裡面大多數都是在蛋糕店買了一些甜食蛋糕，那裡面的奶油用的也都是人工奶油，非常影響消化。我查了資料才知道，那種人工奶油，如果吃進肚子裡面的話，胃酸根本就很難快時間消化一般，吃一塊蛋糕，要一星期才能夠消化排出體外。

知道了原因之後呢，我就開始想辦法在家裡面做一些甜食來替代女兒的這種癖好。一開始的時候，我做的就是一些小餅乾，然後是一些蛋撻之類的，但是女兒好像並不滿足，每天還是想著要吃蛋糕。後來實在沒有辦法，我就去學習了一種，叫做芒果千層蛋糕的這種美食，雖然說也是一種蛋糕，裡面也需要用到奶油，但是我用的是一種純動物奶油。以後再也不嚷著要吃外面的蛋糕了，就這樣慢慢的我女兒也開始吃飯很多。原來我女兒真的是因為吃了太多的人工奶油在肚子裡面，所以才對飯菜沒有食慾的。如果你們家的孩子也有這種情況的話，我就把這一種芒果千層蛋糕的製作方法介紹給你們，希望會對你們家裡面的小孩有幫助。

首先我們把需要準備的食材準備齊全。黃油西塘雞蛋，牛奶，低粉，動物奶油，糖粉，芒果，吉利丁片。

第一步：雞蛋加糖加麵粉攪拌均勻，然後加入融化的黃油，再加入一些牛奶，混合過之後呢過一下篩，就可以入鍋煎皮。

第二步：找來平底不粘鍋，然後用湯勺搖蜜湖，晃動著平底鍋攤均勻，用小火煎，十秒鐘左右，麵皮可以脫鉤的時候就行了，千萬記住，只需要把一面煎熟就可以了。

第三步：見完好的一張麵皮放在一邊冷卻，然後重複以上的動作，把所有的麵皮煎完，找來一個大小差不多的圓形模具，把所有的麵皮放在一塊兒，壓成大小均勻的圓形麵皮。

第四步：芒果全部切成薄片狀。然後把吉利丁剪成細細的片狀，放入一些奶油攪拌泡軟，一般有30多度的水就可以，如果溫度過高的話就會失活。

第五步：吉利丁液體，再倒入一些動物奶油，繼續攪拌，攪拌的過程中可以加一些糖粉，直到他們流不動的時候就可以了。

最後我們就一層面皮，上面就加一層水果，水果上面再鋪一層動物奶油，組裝好就可以了，最後放進冰箱裡面冷藏片刻，然後就可以拿出來切成塊兒享用了。

在製作過程中，還是有幾點需要注意的：

1。我們在裡面加一些吉利丁液，主要是為了在高溫的天氣裡，防止那種動物，奶油會融化很多，如果是在我們自己家用的時候，不加也可以，在那些奶油裡面加入一些乳酪，一起打發，就可以把他們的，融化速度減緩。

2。一般情況下我們的，麵皮間，十幾張都可以了，當然厚度的話是越薄越好。

3。我們可以把裡面的水果芒果換成榴蓮，或者是其他的一些，軟質的水果，這個可以滿足不同小朋友們的口味。

4。我們切下來的那一些麵皮的邊角料可以不用浪費，把它們放在一些小飯盒底部，蓋上一些芒果的話，也可以做成一種芒果千層。