總是聽老一輩說，冬至要吃餃子，這也是我們的傳統習俗。做餃子一次要放進去幾種食材和餡料，各種肉類、蔬菜以及雞蛋都放在餃子餡中，就相當於一次吃了很多種食材，再配上餃子的蘸料，做出來的味道確實很好吃。而我們在冬至吃餃子的時候，可以多吃這3種餡料的餃子，鮮香美味，而且也是非常受歡迎的餃子。那麼下面二姐就來和大家詳細說一下這3種很受歡迎的餃子餡，這樣我們吃餃子的時候就知道可以優先選擇哪些餡料的餃子了，冬至吃餃子不會凍掉耳朵，也會讓我們平穩度過冬至，下面我們就來詳細說一下。

3種受歡迎的餃子，鮮香入味，好吃到眉毛掉下來

1、白菜木耳豬肉餡餃子

白菜本身就是冬季的應季蔬菜，到了冬季之後，新鮮的蔬菜也越來越少了，而這時候的白菜是新鮮上市的。白菜的水分含量多並且纖維素高，吃起來口感新鮮，而且作為百菜之王，白菜的營養也是非常豐富的。用新鮮的白菜切碎，析出水分之後加上切碎的木耳，可以再加上少許的豬肉餡，做成鮮香美味的白菜木耳豬肉餃子就是不錯的選擇。

2、韭菜雞蛋餡餃子

韭菜餃子是大家非常喜歡的餃子餡之一，素韭菜雞蛋餃子也是非常經典的味道。很多人都喜歡吃韭菜雞蛋餡的餃子，因為這樣能將韭菜的味道充分揮發出來。

再搭配少許的雞蛋和蝦皮，這樣做出來的韭菜雞蛋餃子鮮香美味。喜歡吃肉三鮮餡餃子的朋友，可以在裡面加上適量的豬肉餡或者蝦仁，這樣做出來的肉三鮮餡餃子也是非常好吃的。

3、茴香餡餃子

茴香餡的餃子在冬季是非常受歡迎的，茴香本身屬於溫性的食材，相比於其他寒涼的食材來說，更適合我們在冬季吃。而且茴香的香味濃郁，這也是和韭菜餡餃子一樣，非常受大家喜歡的一種蔬菜。

把茴香做成餃子真是再合適不過，用茴香可以做成茴香雞蛋素餡餃子，也可以用茴香加上豬肉，做成茴香豬肉餃子，都是不錯的。鮮香美味的茴香餡餃子非常適合在冬至的時候吃，做法也很簡單。茴香本身就帶著鹽分，所以我們在調餡的時候可以少放一點食鹽，這樣能凸顯茴香餡餃子的鮮香美味。