它是天然“減脂刮油湯”，用它做晚餐，堅持喝兩月，瘦10斤真不難

入秋後，最近迷上了喝湯。說起營養湯，就如菜品一樣也是五花八門的。不同食材搭配，不同的調味，以及不同的烹飪手法，做出來的湯的味道也是各種各樣的。人們愛喝湯，不僅因為它能減少進食期間的油膩、通潤腸道。還有就是它豐富的營養成分。湯經過熬製後，一般都要比一些炒菜更具有營養，而且這些營養成分也更利於人體吸收。

而且喝湯比吃一些硬菜的話，更有助於減肥哦。今天給大家分享一道我最近一直在喝的一款低脂低卡又鮮的湯，它就是金針菇西蘭花番茄湯。金針菇大家好多人都愛吃，它不僅是吃火鍋，燒烤時的必點菜品，同時也是煲湯的絕佳食材。用金針菇煲湯，那麼它的完美搭檔就是同樣低脂低卡，又好吃的西蘭花和西紅柿。這三種食材，不僅熱量低，各自的營養都很豐富，搭配一起做湯，好喝不長肉。

它是天然“減脂刮油湯”，用它做晚餐，堅持喝兩月，瘦10斤真不難。

【金針菇西蘭花番茄湯】

【所需食材】：西紅柿2個，金針菇1小把，西蘭花適量，大蒜1瓣，雞蛋1顆，橄欖油適量

【製作步驟】：第一步：準備1個鮮嫩的西紅柿，不需要太大的那種。清洗乾淨，然後頂部劃上十字，放入一隻大碗中，用開水澆燙一下。這樣就可以輕鬆去掉外皮了。

第二步：將去掉外皮的西紅柿，切成小丁放入盤中備用。然後準備金針菇，去掉它的根部，清洗乾淨。金針菇清理時候，我們最好用鹽水泡一下，可以有效去除它的酸腥味。泡好後我們再用清水沖洗一下，也放入盤中備用。

第三步：鍋中淋入少許的橄欖油，放入蒜末，翻炒出香味後，我們再將備好的西紅柿丁放進去，稍稍翻炒出汁液，然後加入1碗清水，大火煮沸。

第四步：大火煮沸後，我們將金針菇放進去，然後再打入1顆雞蛋液，繼續煮沸後，倒入1小勺的食用鹽和適量的白胡椒。攪拌均勻，最後加入幾瓣西蘭花進去。再攪拌一下，稍稍燜上3分鐘就可以吃了。

【烹飪小貼士】

減肥的朋友食用的話，油最好用橄欖油哦。吃橄欖油不僅不會增肥，還有助於瘦身。主要得益於橄欖油內含有的大量的不飽和脂肪酸，可以代替造成肥胖因子的飽和脂肪酸。

要想做出的金針菇蘭花湯更美味，金針菇在清洗的過程中最好用淡鹽水浸泡一下，這樣就不會有太濃的酸腥味了。湯汁更美味。烹飪

以上就是今天給大家分享的一道減脂湯，特別適合瘦身期間的朋友喝。

它是天然“減脂刮油湯”，用它做晚餐，堅持喝兩月，瘦10斤真不難

。做晚餐，做主食都可以。做主食的話，我們可以再外加一個全麥的饅頭，或者蕎麥麵，吃撐也不怕胖哦。如果大家對這道湯還有其他疑問的話，歡迎在下方的評論區留言哦。感謝大家的支援和關注！