南北方面食差距有多大？南方油麵比髮絲還細，做一次卻要12小時
麵條不能煮時間太長，一般煮3分鐘左右就可以了，如果喜歡吃軟一些的面，可以煮久一些，不過最多不能超過6分鐘，不然會影響麵條的口感，需要等待水在鍋裡燒開後，才能下麵條，等待麵條快要煮熟時，新增鹽、味精等調味料...
煮麵條，水開前下鍋，這樣做出來的麵條爽滑又筋道
現在開始忙了起來，在家也很少去做手擀麵了，只能是去超市裡買現成的掛麵吃，如果是超市裡買的掛麵再用上面的這種辦法煮，就不太適用了，因為掛麵相對比較細，如果再按照手擀麵的方式煮，煮出來的麵條就會變坨了，一點也不勁道，有人說那麼久不再中途加涼水了...
上車餃子下車面，除了餃子和麵條，還吃了什麼
原輔料要求： 必須符合國家相關標準要求及規定，如果使用的原輔料為實施生產許可證管理的產品，則必須使用有證企業生產的產品，如掛麵配有調料包的，應對調料包進行驗證二、容易出現的質量安全問題：1、食品新增劑超範圍和超限量新增：掛麵生產中會根據需要...
河南大姐賣特色面，戴在手指像戒指，外地吃不到，90歲奶奶天天吃！
後來兩個人結婚了，家裡不寬裕，吃戒指面的時候並不多，後來爺爺年齡大了，離開了，奶奶卻養成了每天都吃戒指面的習慣，現在自己煮不了了，所以每天都會來這裡吃上一碗戒指面，一天當中這頓飯吃得最豐富，也可能是戒指面的營養搭配合理，奶奶活到90歲身體依...
怎樣用掛麵做炒麵煮過直接炒就錯了，多加2步，口感勁道好味道
炒掛麵食材：掛麵，雞蛋一個，青菜，綠豆芽，生抽，蠔油，老抽，食鹽，食用油，辣椒粉——【開始製作】——第一步：首先就準備所需的配菜，今天的主要就是雞蛋，青菜和綠豆芽，有火腿腸的也可以切一點，有一樣不能少，這就是綠豆芽，這個綠豆芽主要就取其脆的...
炒麵條有訣竅，掌握兩個技巧步驟簡單面條不沾不坨，爽滑勁道
煮著吃麵，我個人覺得沒有味道，但是做了炒麵，我很喜歡，炒好的面根很清楚，上面卷著調味料，放了很多油，吃了一口味道就不盡了，裡面有各種各樣的菜，請把喜歡的東西放進什麼裡吃...
兒子的能量早餐，葷素搭配營養全，精神倍棒，學習能力強！
【營養早餐面】準備食材：掛麵一把，牛肉丸五個，萵筍葉一把，生薑兩片，大蔥一根，鹽適量，醬油少許，高湯一大碗，花生油適量製作步驟：1、將所有主食材準備齊全，掛麵，牛肉丸，生薑，大蔥，萵筍葉...
河北館陶縣黑小麥手工空心面老人的長壽麵兒童最佳麵食
黑小麥中含有的不溶性纖維本酚素，異黃酮以及微量元素硒，均具有明顯的抗癌作用，經常食用黑小麥手工掛麵可有效降低乳腺癌、前列腺癌和大腸癌等疾病的發病率...
經常吃掛麵好不好挑選時看清這“三個字”，家裡有的不要再吃了
加入碳酸鈉能改善掛麵品質，但這種物質會破壞小麥製品中的營養素，使營養價值大大降低，因此儘量買沒有新增碳酸鈉的產品...
42歲男子腰疼入院，查出腎衰竭，提醒：餐桌上一道“菜”最好少吃
一方面，楊桃含有一種神經毒素，導致中毒的罪魁禍首是一種化合物，如吃太多，毒素不能及時被腎臟排出，就會引起異常表現...
臨近春節，大米麵粉的價格怎樣了？提早準備還是等等再買？
就生活區域來說，米麵油的價格上漲還是挺明顯的，建議大家買夠一個月的量就可以了，年後再買更划算，總結，年關將近，各種生活必需品價格都有明顯上漲，易儲存的食物建議大家早點購買，省的多花冤枉錢，對此您有哪些見解呢...
繼《香蜜》之後《橙紅年代》又出“新詞”，這波解釋簡直太完美
《香蜜沉沉燼如霜》網紅詞可能網友們覺得掛麵這個詞是普通的不能在普通的，但實際上在這裡的意義和當時香蜜女孩們研發的那些“網紅詞”是一樣的，像什麼“毛骨悚然”“薩手人寰”“薩薩發抖”這都是表示香蜜女孩恐懼以及絕望的心理的，但“天地無霜”和“天倫...