採摘回來的清明草先放鍋裡焯一下水，然後撈出，揉擠一下，抓擠出水，反覆清洗幾次，這樣做出來的粑粑有嚼勁...
一，“清明菜”的植物學特點1，名稱和分類地位“清明菜”是一種人們的習慣叫法，由於在清明前後人們採食它的幼苗，在春季和夏季採食它的嫩莖葉而得名...
鼠麴草的葉無柄，匙狀倒披針形或倒卵狀匙形，基部漸狹，稍下延，頂端圓，具刺尖頭，兩面被白色棉毛，上面常較薄，葉脈1條，在下面不明顯...
