何以解憂唯有杜康，作為酒的發源地之一，你真的瞭解酒嗎？
總之酒的製作工藝根據時間的長短和節令的不同，味道也會不一樣，以及釀造的水土和加入的原料，又會有千奇百怪的變化，在經歷各式各樣的發酵，形成豐富的酒品...
為什麼有人說釀造出來的白酒不能直接喝，需要勾兌後才能喝？
其實好多酒友對於白酒都不是很瞭解，大部分人的人只是從銷售人員或者廣告上了解到白酒的細微資訊、昨天我們網上看到“釀酒的白酒不能直接喝、需要經過調酒師傅勾兌”這句話，其實這個問題在內行人看來挺簡單的、因為白酒根本不是什麼釀造酒、它跟釀造酒有很大...
古代的酒到底有多少度？為何武松喝了38碗，還能徒手打死一隻老虎
人類文明有著有著悠久的傳承，而酒文化，也隨著相伴了數千年，相傳在黃帝時期，就有糧倉小官杜康，發明了酒這種飲料，不過這畢竟是傳說，不一定具有真實性，但是在《史記·殷本紀》當中，就有紂王““以酒為池，懸肉為林”的描述，在過去的小說電視劇裡面，酒...
在家泡藥酒用什麼酒好？
這可都是決定著藥酒品質的關鍵所在，下面賴燕老師給大家一些泡酒的建議：既然是泡藥酒，當然你需要什麼樣的功效就可以新增對應的藥材，比如我們常見的藥酒藥材有女貞子、巴戟天、枸杞子、淫羊藿、何首烏、狗脊、沙苑子、韭菜子、覆盤子、鹿尾巴等，關於如何配...
酒心巧克力裡面的“酒”是真的酒嗎？很多人都不知道，感覺白吃了
第一種：蒸餾酒這種酒的酒精度數是非常高的，喝起來非常刺激，西方的白蘭地威士忌以及伏特加還有中國的白酒，都屬於蒸餾酒，平常不宜多喝，但是卻非常適合用來製作酒心巧克力，而且會使巧克力的酒香味會更加濃郁...
