假果

腰果的美食做法（腰果雞丁）腰果的吃法有很多，很多人喜歡直接吃，因為這樣比較方便...

腰果常見於我們的餐桌上，腰果仁與核桃、松仁、榛子一起被稱為世界“四大幹果”，小時候第一次吃到腰果，就對這種彎彎的腎形乾果十分好奇，掰開以後跟花生仁很相似的顏色，味道卻更加濃厚，嚼起來還很香軟，現在飯館餐盤裡、超市貨架上經常都可以看到腰果的蹤...

先要把腰果曬乾，再放到火上烤，等大部分有毒的腰果殼油揮發後，果殼炸裂，才能取出果仁...

一，腰果樹的分類地位和產地腰果是熱帶灌木或小喬木樹種，它的果實有假果和真果兩部分組成，假果由花托發育而成，稱為腰果梨，真果在假果之上，形狀成腎形，故稱腰果...

假果的結構比較複雜如蘋果、梨的主要食用部分是由花托和花被筒合生的部分發育形成的，只有果實中心的一小部分是由子房發育而成...

單果是指一朵花只有一個子房的果子，還分為聚合果和聚花果兩類，聚合果是指一朵花有許多離生的雌蕊，每個雌蕊形成一個小果，相聚在同一個花托上，蓮、草莓、懸鉤子等都是聚合果...

腰果梨腰果梨汁用途廣泛，例如可用於治療腸胃病、慢性痢疾，還可以止嘔吐及作為治療感冒的含漱劑，此外腰果梨亦有利尿治水腫之功效...

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