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「易啡享」女神莊園,哥斯大黎加水洗瑰夏精品咖啡豆

塔拉珠女神莊園(Finca EI Diosa)水洗藝妓,採用肉桂色烘培,來自塔拉珠(Tarrazu),多塔(Dota Valley)產區,海拔約在一千八百公尺左右,哥斯大黎加的藝妓不像巴拿馬藝妓充滿了檸檬,柑橘,紅茶等非洲的野性,但反而更多...

奶油買什麼樣的好

有鹽奶油則建議用在塗抹麵包等直接食用時品嚐,別具風味...

芝士種類都有哪些

做意式披薩一定會用到的馬蘇裡拉乾酪(Mozzarella)就屬於鮮乳酪,大部分超市都有售,另外還可以選擇馬蘇裡拉乳酪片,使用的時候切碎就行...

世界上最大的星巴克咖啡店各位有去過嗎?

它和一般的星巴克相比更高大上了許多,來這裡感受小資的咖啡文化,空氣中瀰漫著濃郁的咖啡香氣,就算坐著都是種享受,普通店裡沒有的新品種這裡也有,雖然價格貴點依舊深受喜歡咖啡文化的人士歡迎...

壕無人性的龍蝦堡,不用去表參道,在廣州就有得吃!

基本都是店內烘培室直接出品,店員不斷把新鮮出爐的麵包抱出來,看得讓人「流曬口水」...

幾十年來的謎,葡萄對狗來說為什麼有毒?

有一隻狗狗吃了兩茶匙的塔塔粉之後(塔塔粉是釀葡萄酒產生的副產物)出現嘔吐、急性腎損傷的狀況,協會發現這和葡萄中毒的情形一模一樣...

咖啡|你對咖啡最大的誤解是什麼?

咖啡|你對咖啡最大的誤解是什麼?

咖啡因和腺苷有近似的分子結構,當咖啡因隨血液流入大腦中,它會和腺苷的受體繫結,從而削弱腺苷的鎮定效果,所以當你疲勞感很強的時候,飲用咖啡有很好的提神效果...

烘培入門必備,小熊迷你烤箱帶你玩轉烘培

烘培入門必備,小熊迷你烤箱帶你玩轉烘培

小熊迷你烤箱的按鈕十分簡單,只有調節時間和溫度的兩個按鈕,這就意味著小熊迷你烤箱的操作也比較簡單,相對於我這種廚藝白丁來說,只需要在網上找到教程,也能夠作出美味的食物...

女人開什麼實體店比較穩?四大實體店推薦

女人開什麼實體店比較穩?四大實體店推薦

而女生天性柔軟,對孩童、孕婦的關注都會多一點,可以從更多方面來衡量市場,定位自己的經營方式,並且如今很多家長對孩子的日用品都會要求進口、高品質的,女生的細膩可以在這方面對顧客進行很詳細的介紹對比,促進消費...

零失敗抹茶淡奶油戚風|勝輕乳酪~烤箱美食

零失敗抹茶淡奶油戚風|勝輕乳酪~烤箱美食

消耗淡奶油系列戚風蛋糕,做法簡單,真的好吃到犯規 像戚風,但比戚風口感更綿密奶香, 像輕乳酪,但又不會像乳酪那麼膩, 抹茶的清新疊加濃郁奶香,味道棒極了,太適合夏天了By 珊子在家做烘培用料低筋麵粉 70g雞蛋 3個淡奶油 180克糖 35...

抹茶淡奶油怎麼做消耗淡奶油系列戚風蛋糕,做法簡單,真的好吃到犯

抹茶淡奶油怎麼做消耗淡奶油系列戚風蛋糕,做法簡單,真的好吃到犯

消耗淡奶油系列戚風蛋糕,做法簡單,真的好吃到犯規像戚風,但比戚風口感更綿密奶香,像輕乳酪,但又不會像乳酪那麼膩,抹茶的清新疊加濃郁奶香,味道棒極了,太適合夏天了By 珊子在家做烘培用料低筋麵粉 70g雞蛋 3個淡奶油 180克糖 35克檸檬...

逢時遇景,拾翠尋芳—雷克雅未克

因為時差,醒得較早,洗簌完畢後出門覓食,民宿位置不錯,出門右手邊200米就有一家很有名的咖啡館Reyjavik Roasters,供應各式麵包和咖啡,這家是總店(位於Frakkastigur街)哈爾格林姆斯大教堂Hallgrimskirkj...

為什麼現在到處都是大紅袍牛欄坑肉桂

為什麼現在到處都是大紅袍牛欄坑肉桂

這10多萬就是個小牌子,插在地裡的價格,和這裡的茶園的茶樹半毛錢關係也沒有,就是一塊牌子放在這裡,然後廠家帶人來看以後指著這塊牌子就說你看我的茶園就是這裡,正宗的牛欄坑肉桂產地,然後大家拍照留念...

白巧克力是什麼做的,在日本茶會用巧克力做蓮花,這個菜譜你試過嗎

白巧克力是什麼做的,在日本茶會用巧克力做蓮花,這個菜譜你試過嗎

我沒有在下廚房上找到這個菜譜 所以把自己的經驗和作品圖都展現給大家 希望大家都機會都能試一試 因為成品真的很驚豔(在國外呆多了可能中文說的不怎麼好了 求原諒)搬運了一些YouTube的圖 因為當時做沒有拍步驟 別打我用料wilton can...

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