網紅牛奶甜品世家終於入駐大長春,100多款甜品、小吃等你來打卡
招牌雙皮奶到店必點的特色,可以熱吃也可以冷吃,我個人特別喜歡熱的,尤其是那一層奶皮,醇香濃郁,舀一大口下去,香甜嫩滑,口感超好,還可以加紅豆蓮子芒果等...
廣式甜品—姜撞奶與雙皮奶,你更喜歡哪個?真沒想到這麼簡單!
姜撞奶主要是依靠薑汁和牛奶在一定溫度內發生的化學作用,是牛奶凝固製作而成,傳統的製作方法中的“撞”主要是為了讓牛奶的溫度稍微低一點,使成品口感更佳,甚至還有暖胃表熱的作用...
姜撞奶做了一百次還是不成功?看這裡!
”因為姜含有生薑蛋白酶,在一定的條件下可以跟牛奶發生反應~然後就會凝固啦~-⚠️幾個成功的要點跟大家說一下:1️⃣牛奶一定要全脂高蛋白,最好是新鮮的水牛奶或巴氏鮮奶,實在不行就用全脂高蛋白的純牛奶也是可以的...
最適合秋冬季喝的幾種熱飲,溫暖又治癒,再也不怕冷了
最適合秋冬季喝的幾種熱飲,溫暖又治癒,再也不怕冷了天氣越來越冷了,寒風掃過,不僅是我們的面板,連同我們的五臟六腑,也因為這個季節的到來,愈發的渴望貼近溫暖,冬日裡的一杯熱飲,無論是早晨叫醒你的咖啡,還是午後的一杯暖心的巧克力,彷彿一杯杯暖手...