媽媽好像一長杆，兒子活像一酒罈，媽媽走路要打傘，兒吹喇叭嘲天喊。聽到這個可愛的謎語，我們的腦海裡就浮現出南瓜胖嘟嘟的身影。

南瓜是一種非常健康的食材，不僅營養豐富，健脾和胃而且還有美容美顏的功效哦！今日茶茶把南瓜加入到吐司中，顏值漂亮味道可口，小可愛們不妨一試！

南瓜吐司

by 風意畫

配料：

高筋麵粉250克、熟南瓜118克、牛奶45克、全脂奶粉10克、雞蛋1個（去殼50克）、細砂糖25克、鹽2。5克、酵母粉3克、黃油20克

烹飪步驟：

1。把南瓜去皮切片狀放入盤中，蓋好保鮮膜放入微波爐加熱兩分半鐘至熟。

2。稱好熟南瓜片放入料理機杯中，加入牛奶。

3。用料理機把牛奶南瓜打成混合泥狀（我打的沒有特別細，想要比較細膩的可以多攪打幾次）。

4。在麵包機桶內放入雞蛋、牛奶南瓜泥，鹽和細砂糖要對角放，加入奶粉。

5。繼續加入高筋麵粉，在麵粉中間挖了洞，把酵母粉加入。

6。啟動麵包機和麵程式，一個和麵程式是30分鐘。

7。揉至約10分鐘成團後，加入黃油。

8。揉至出膜狀態即可，約45分左右。

9。啟動麵包機發酵功能，發麵約1小時，麵糰發酵至2。5倍大。

10。取出發酵好的麵糰進行排氣，分成三等份，蓋好保鮮膜鬆弛20分鐘。

11。鬆弛完畢後，把麵糰擀成長舌狀。

12。把長舌狀面片捲起，放入450克吐司模中。

13。放入烤箱發至滿模，底層放一碗熱水。

14。在發好的吐司麵糰上刷上黃油（也可以刷雞蛋液，或者省略不刷均可）。

15。入預熱好的烤箱內，中下層，上下火165度，40分鐘。待吐司上色後，可以蓋上錫紙，防止顏色過深。

16。顏色是不是很漂亮呢！

17。會拉絲拉絲～～

18。切開組織也很棒。

19。美味的南瓜吐司。

菜譜小貼士：

用微波爐加熱南瓜，建議加熱一分鐘後取出南瓜翻個面，再繼續加熱，並且檢查南瓜熟的程度來調整加熱的時間。

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