板栗大多數人都吃過，但是人們吃的多是炒制以後的熟板栗，對生板栗的瞭解卻比較少，根本不知道生板栗的功效與作用有哪些。今天就和大家說說生板栗的功效與作用。

生板栗的功效與作用

1、補鈣

生板栗中的鈣質含量很高，同時生板栗中還含有一些維生素D，人類食用之後，鈣與維生素D相結合，更利於人體對鈣質的吸收和利用。

2、保護心血管

生板栗是人類心血管的保護神，它含有大量的不飽和脂肪酸和多種礦物質，人體吸收它們以後，可以軟化血管，也能加快血液流動，能有效減少高血壓、冠心病，以及心肌缺血等常見病的發生。

3、治糖尿病

吃生板栗可以治療人類的糖尿病，它含膳食纖維進入人體以後可以緩解高血糖也能緩解一些糖尿病的併發症，對糖尿病的病情控制有很大的好處。

4、止血

平時人們出現吐血和便血等出血類疾病時，可以用生板栗進行治療，治療方法也很簡單，只需要每天食用五到八個生板栗就可以，食用時可以把它去掉外皮，放在嘴裡，慢慢嚼服。

5、補脾健胃

吃生板栗能補脾健胃，生吃時可以把新鮮的板栗風乾，然後另在早晚各取適量放嘴裡慢慢咀嚼，等板栗在嘴裡變成漿狀以後再嚥下，可以讓它補脾健胃的功效發揮到最大。

板栗的禁忌人群

1、栗子中澱粉含量較高，生食不易消化，熟食又容易導致滯氣，因此

脾胃虛弱、消化不良、經常便秘或腹瀉的人群

不宜食用栗子，以免加重原有症狀。

2、栗子富含有豐富的碳水化合物、澱粉水解產物、葡萄糖等，糖尿病患者如過多食用，會造成血糖升高，不利於控制病情，所以

糖尿病患者

儘量不要吃栗子，或是在血糖平穩時可以少量食用。

板栗吃多了上火嗎？

栗子吃多了確實容易上火。

板栗本身是熱性食物，吃多了可能會讓舌頭長出疙瘩，大便乾燥，頭暈頭痛，所以不建議吃得特別多。特別容易上火的人吃栗子的機率可能很高。而少量食用板栗不僅能有效吸收板栗蛋白質和維生素，提高人體免疫力，還能促進新陳代謝的正常進行，能迅速增加飽腹感，降低主食攝入。