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文|南姐

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手撕包菜太普通了？來看看這個做法，食材簡單，但卻非常的美味！

這兩天貼秋膘吃的太好了，小編今天想吃點清淡的，於是便炒了個素菜解解膩。去菜市場逛了一圈之後，只買了個包菜回來，包菜還真的是非常神奇呢，不管怎麼吃還就是吃不膩。今天小編炒的這道菜用的是川菜的炒法，讓菜更加的下飯可口，味道相當好。

今早上做的這道菜特別的簡單，就是手撕包菜，只不過做法跟平常的不太一樣。感興趣的朋友跟著小編一起來看看我是怎麼製作的吧，然後你也可以在家中嘗試一下，真的是非常的好吃，而且超級簡單。

手撕包菜

材料：包菜，火鍋底料，蒜，蔥，鹽

1、很多人不知道包菜是什麼，其實就是捲心菜，有的地方還叫它圓白菜。這個東西營養非常的豐富，我們買回來之後先要把它用手撕下來，然後再接上一盆水，放上適量的鹽，攪拌均勻之後把它放到水裡面。就這樣浸泡上十分鐘，然後再清洗乾淨就可以了。

2、準備好蔥段和蒜碎，然後把鍋燒熱之後加入適量的食用油，把剛才準備好的這些倒在裡面，爆出香味來。

3、聞到香味之後，才把準備好的火鍋底料倒在裡面，再次爆香。

4、這個時候我們清洗乾淨的包菜就可以上場啦，把它們放到鍋裡面爆炒。

5、翻炒一會兒，等看到快要熟的時候就可以在家裡面加上適量的鹽。

這樣一道好吃的下飯的手撕包菜就做好了，做這樣的一道菜，只需要幾分鐘就可以。感興趣的朋友趕緊在家中嘗試一下吧，這樣美味的菜你們怎麼能放過呢？這個手撕包菜的做法真的是比平常的還要好吃，因為裡面增加了一些味道，不同於其他的那麼清淡。

好了，今天的分享就到這裡了，喜歡的朋友歡迎在下方留言。

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