現在越來越多的人都開始健身了，雖然需要注意控制熱量，但有時候也會嘴饞想要吃些小零食，於是一批打著

“健康”名號的減脂小零食就出現了。

這個說自己熱量低，那個說自己

0卡糖，可謂是“奇招迭出”，而其中最受人歡迎的非黑巧克力莫屬了。大部分人都覺得黑巧克力代表了“健康”和“低脂”，即使減脂期不小心貪嘴多吃了也沒什麼問題。

但事實真的是這樣嗎？如果你也正在減脂，卻對這些問題抱有好奇的話，不如一起往下看看！

定義上來說顏色表現為棕褐色或者棕黑色，具有可可苦味的巧克力，可可固形物含量

≥30g/100g的話我們都可以將其稱之為“黑巧克力”。

但有的朋友可能要說了，平時常見的黑巧克力包裝上的百分比數值基本都是從70%起步，也有好奇買了100%的黑巧克力，卻被其又苦又澀的口味驚到，沒法吃第二口的。

這就不得不提到黑巧克力的製作過程了。巧克力源於可可豆，可可豆經過發酵、曝曬、烘烤等製作工序以後形成可可液塊，可可液塊經壓榨成為可可脂，剩餘的殘渣經過碾磨和細篩得到可可粉。

可可粉、可可液塊和可可脂相結合，在加入其他原料配比之後，就形成了黑巧克力。

而你仔細觀察背面的

“應養成分表”的話就不難發現黑巧克力的熱量每百克基本都超過了兩千千焦，算是高熱量食物的一種，與大家想象中的“減脂”可以說是背道而馳了。那些百分比標註越高的黑巧克力裡面的脂肪含量更多，熱量也會更高，屬實不建議減脂的人多吃。

但如果迴歸食物本身來說的話，巧克力的價值就在於好吃，不論是黑巧克力、白巧克力還是牛奶巧克力，你想吃然後去吃就行了，別明明不喜歡卻為了被貼上的

“標籤”而強迫自己去吃。

吃東西是這樣，健身也是如此，如果今天很累或者狀態不好就先別去了，帶著負面心情去健身，只會越練越累。但如果你真的有想好好改變自己的話，別忘了帶上這個

“健身伴侶”

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