說到秋葵，很多人會想到各種和秋葵相關的小零食。畢竟秋葵的造型獨特，口感也很不錯，拿來做小吃、做冷盤、做熱菜都是很不錯的。根據秋葵黏黏的特徵，拿來做冷盤是最受歡迎的。

今天我們就利用秋葵的特色再搭配蒜蓉的香味，來做一款涼拌蒜蓉秋葵。無論是聞一聞還是細細品嚐，都會讓你享受到難以自拔的滿足感。蒜蓉秋葵的顏值和營養都是超讚的，拿來解饞或者是單純的享受美食，都是不錯的。這大概是我最喜歡的秋葵做法了，簡單易做，好吃又健康！你也快來品嚐一下吧。

【涼拌蒜蓉秋葵】

製作配料：秋葵1盒 大蒜3個 鹽半勺 生抽2勺 涼開水1勺 紅椒丁少量 香油半勺

製作方法：

1、準備所需要的食材；

2、秋葵洗乾淨，開水下鍋，焯水10幾秒快速撈出來；

3、再把焯水的秋葵去頭去尾，對半切開，擺放在盤子裡；

4、大蒜、紅椒切末放在碗中，澆上一燒熱油，加入生抽、鹽、香油、涼開水調勻備用；

5、最好把調好的料汁淋在秋葵上面；

6、非常簡單的下飯菜就做好了。一年四季都可以吃的一道菜，少油少鹽，做法也非常簡單，更重要的是非常健康好吃！這也就成為我家餐桌上最常見的一道菜了！

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