導語：一提起水果想必大家首先想到的應該是蘋果了，蘋果有許多種類，有紅富士蘋果、紅將軍蘋果、金帥蘋果、喬納金果等。

雖然蘋果的種類有很多，但是其營養價值都是相同的，對人體有益。

蘋果中含有許許多多的膳食纖維，

這些可以促進腸道的吸收、有害物質的排出

，從而起到保護腸胃的作用。

小王是北方人，如今北方的天氣降溫很快，所以他最近有些小感冒。

奶奶告訴小王煮熟的蘋果可以緩解感冒

，真的是這樣嗎？下面小編帶大家瞭解一下。

煮熟的蘋果對人體有什麼好處？

蘋果加熱後，

味道依舊酸甜可口

，並且別有風味。研究發現，蘋果煮熟後抗氧物質會增加。這些物質不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基，

而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制人體內血漿膽固醇升高。

熟吃蘋果可是大有益處，蘋果含有很豐富的果膠，生吃蘋果時果膠和膳食纖維一起是通便能手，

而煮過的蘋果果膠會變成神奇的收斂、止瀉能手，還有吸收毒素的作用。

蘋果應該怎麼煮？

1、將蘋果清洗乾淨後切成小塊放入清水中；

2、水燒開後將蘋果倒入，然後慢煮十分鐘；

3、將蘋果煮爛即可食用；

這裡小編建議大家不要為了好吃而加糖，

因為蘋果中本身就含有豐富的糖分還有許多營養物質。

疑問：蘋果煮熟後營養物質會流失嗎？

會流失，但是不多。

從口感上分析，煮熟的蘋果吃起來很軟糯，很適合給老人和兒童食用，這可以降低腸胃的負擔。從營養角度分析，

雖然煮熟後蘋果會流失大部分的維C，但是蘋果本身存在的膳食纖維等物質不會有過多的變化

。另外小編不建議冠心病、心肌梗死、腎病的患者食用。

每天吃一個“煮熟”的蘋果，堅持半月，“4個甜頭”或悄然而至

1、抗氧化

蘋果在煮熟以後，其所含的多酚類天然抗氧化物質會大幅度增加。

而多酚能夠起到降低血脂、血糖、抑制自由基抗氧化、抗炎殺菌的作用。

2、緩解輕微的腹瀉

蘋果中的果膠是一種可以溶於水的膳食纖維，

所以它可以吸附腸道內的水分

，這樣糞便就會很容易排出。

3、降血壓

是因為在煮熟的時候，

鉀元素可以把鈉離子順利排出來，

達到降血壓目的。

4、降低腸胃的刺激

煮熟的蘋果

適合一些腸胃不好、口腔不健全的人食用

，這樣可以降低腸胃的刺激，使蘋果更容易被吸收。

結語：無論是吃煮熟的蘋果還是直接吃對身體都是有好處的，每天吃一個蘋果，健康常伴。