哈嘍大家好，歡迎來到章魚小丸仔吖和我一起聊美食，俗話說沒人生下來就是好廚師，當你認識到廚房的魅力時，你會覺得下廚是開心快樂的事，和天賦沒有關係，那麼就和我一起探索廚房的魅力吧！1斤苦菊，2個雞蛋，大廚教你這樣做，既營養又下飯。

今天上午我們這邊下起了毛毛細雨，風說春雨貴如油，今天去超市花兩塊錢買一顆苦菊，把苦菊摘成小朵，用清水洗一下，普及這種野菜還是非常有營養的。火炬裡面含有豐富的維c它的維c含量特別高，並且春天吃苦菊還可以起到一個明目的效果，像上學的孩子多吃點苦菊，孩子對身體非常好的，把苦菊用清水洗一下，吸好苦菊給空幹水沸，準備一根胡蘿蔔給洗成細絲。

再準備一把泡好的木耳，把木耳給切成絲，打兩個雞蛋攪散熱倒適量油油熱之後把雞蛋炒熟，雞蛋炒了之後我就盛出來備用，鍋中再次倒適量底油，油熱之後用蔥花爆香一下，給他翻炒一下，翻炒均勻加勺生抽。小米把料汁炒香。苦菊，炒好雞蛋，在家裡少使用鹽給他翻炒一下。

把苦菊翻炒一分鐘就可以出鍋，出鍋之前再到切好蒜末，攪拌均勻給出鍋裝盤。知道你透過他。再到苦菊炒雞蛋就這樣做好了，味道聞起來也是特別的鮮香美味，苦菊炒著吃味道真是非常不錯，吃起來口感也特別鮮美。

出鍋之前撒點蒜末，這樣吃起來蒜香味十足，苦菊和雞蛋這樣做營養搭配也是特別均衡，並且苦菊的營養特別的豐富。今天的分享到此就結束了，大家喜歡可以試著一起做一下。喜歡我作品的小夥伴，請關注廚藝，歡迎評論、轉發收藏。拜拜。