每次吃燒烤都會點它，味道鮮香太好吃，在家怎麼做既好吃又營養？

最近吃燒烤的時候又吃了炒泡麵，孩子回來一直念念不忘，好吧，

安排

上。

泡麵的麵餅是油炸的，多少有些不營養，所以我把它換成非油炸的火鍋面了，這樣孩子吃著媽媽也就安心多了。

這道美食不僅好吃，做起來也很簡單，一點不麻煩，煮一煮，炒一炒，

用作

早餐或是夜宵也是很不錯的哦。

炒泡麵好不好吃的關鍵你知道是什麼嗎？其實就是出鍋前的這一勺，沒了它味道可是大打折扣的，到底是什麼？快來看看吧。

炒泡麵

食材：火鍋面1包，雞蛋1個，火腿1片，洋蔥小半個，胡蘿蔔少許，香菜1棵，生抽2勺，鹽2克，糖1克，油適量

方法：

1。 準備好所需要的食材，

2。 洋蔥切絲，胡蘿蔔去皮切絲，火腿切絲，香菜切末，雞蛋加1克鹽打散，

3。 鍋里加適量清水，先把面煮熟，撈出過涼水，再瀝乾水分備用，

4。 鍋裡油熱先來炒雞蛋，油稍多一些這樣雞蛋炒出來會更蓬鬆，成型後盛出備用，

5。 另起鍋，油熱炒洋蔥絲和胡蘿蔔絲，加1克鹽炒至其變軟，加火腿絲翻炒，

6。 再加入麵條，再加入生抽一起翻炒均勻，

7。 最後加入雞蛋翻炒均勻，出鍋前加1克糖炒均勻，裝盤撒上香菜即可。

石榴小語：

1。 方便好吃但不是很健康，所以換成非油炸的火鍋面會更營養。

2。 出鍋加糖可以提鮮增味，也是好不好吃的關鍵哦。

你也快來試試吧。

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