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靈芝代料栽培常用培養基配方有哪些?靈芝栽培技術的要點講解

簡介靈芝代料栽培常用培養基配方如下:(1)雜木屑73%、麩皮25%、蔗糖1%、石膏粉1%、水適量

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如果要說出一種具有神奇療效的草藥,那肯定很多人都會想到靈芝。麻姑用它釀酒為西王母獻壽,白素貞偷了它來讓許仙起死回生,更不用說大批武俠和神怪小說都用它為主角“提升若干年的修行”。當然這只是個誇大的傳說。今天也固然沒有人相信復活和成仙這回事了,但這一點都不影響它的名氣,靈芝,俗稱“仙草”,是享譽久遠的中華瑰寶,也是較為名貴的中藥材,備受中醫學者的親睞。由於天然靈芝有限,目前大部分靈芝都是人工栽培。那靈芝是如何栽培出來的呢?

靈芝代料栽培常用培養基配方有哪些?靈芝栽培技術的要點講解

靈芝的栽培方式有短段木栽培和代料栽培兩種模式,代料栽培又分為瓶栽和袋栽兩種方式。目前,我國靈芝的栽培以袋栽(代料栽培)為主。靈芝代料栽培常用培養基配方如下:

(1)雜木屑73%、麩皮25%、蔗糖1%、石膏粉1%、水適量。

(2)雜木屑40%、甘蔗渣33%、麩皮25%、過磷酸鈣1%石膏粉1%、水適量。

(3)甘蔗渣74%、麩皮25%、石膏粉1%、水適量。

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(4)玉米芯粉(玉米稈渣)74%,麩皮24%、蔗糖1%、石膏粉1%、水適量。

(5)棉籽殼44%、雜木屑4%、麩皮10%、石膏粉1%、尿素0。5%、過磷酸鈣0。5%、水適量。

瓶栽或袋栽(代料栽培)靈芝技術要點如下:(1)菌種選用菌絲潔白無雜,菌種塊溼潤,無收縮乾癟現象,培養料變色均勻,菌絲完全吃料,菌齡30~40天的赤芝菌種。

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(2)拌料裝瓶或裝袋各地可因地制宜,選用原料豐富、廉價易得的原料栽培靈芝。根據每天的生產能力稱料、拌料、加水混拌均勻後堆悶1小時,然後裝料。瓶栽可用500毫升罐頭瓶,750毫升菌種瓶,或800毫升塑膠瓶。這三種瓶子的瓶口直徑為45~60毫升。袋栽可用長×寬=(35~40)釐米×(15~17)釐米、厚0。06毫米的聚丙烯或低壓聚乙烯塑膠袋,一般說來,100千克乾料可裝500毫升罐頭瓶700~800瓶,或裝750~800毫升菌種瓶400~500瓶,或裝35×17釐米菌種袋250~500袋裝瓶時,可一邊裝料一邊拍瓶。

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將料裝成下虛上實、外緊內松,以利發菌。整平料面,中間打孔,清潔瓶口、瓶身,再用棉塞或牛皮紙加聚乙烯塑膠薄膜封口。裝袋可用裝袋機或手工裝料。袋口可套頸圈,加棉塞封口,也可以直接用繩扎口。

(3)滅菌、冷卻、接種按照常規要求進行滅菌、冷卻、接種。接種工作可在消毒過的接種箱、超淨工作臺或接種室內按無菌操作進行,一般每瓶鋸木屑種可接種50~80瓶(袋)。

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(4)發菌管理接種後將菌瓶(袋)搬入菌種培養室或菇房,單層平放或臥式堆疊,蔽光,調溫25℃左右培養菌絲。一般接種後3~4天菌種塊再生菌絲,7天左右開始吃料。這時應及時檢查發菌情況和染雜情況,將染雜菌瓶(袋)移出培養室,先蒸料滅菌,然後掏瓶,以免雜菌氾濫,汙染栽培環境。發菌期間,應適當通風換氣。當菌絲吃料1/3時,可鬆口通氣促進菌絲生長。當靈芝菌絲吃料3/4時,可去掉棉塞或解開袋口,大約經過30天,菌絲可以完全吃料,並逐步進入生理成熟期,即可轉入出芝管理。

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(5)出芝管理當料面菌絲體扭結,形成白色原基時,即可予以適量散射光照射。在適當加強通風換氣的前提下,將環境溼度提高到80%~95%。靈芝發菌與出芝所需溫度條件基本相同,均為24~28℃。但出芝期間要求高溼與通風條件。幼嫩子實體經日光直射後,容易枯萎,但光照不足(小於100勒克斯),或光源方向不定,容易產生畸形靈芝出芝期間為了保溼需經常噴水。

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噴水要求勤噴、少噴,向空中、地面噴,不可將水直接噴到子實體上。然後,適時採收。採收後暫停噴水3~4天,讓菌絲休養生息,積累養分。7~10天后,又可長出第二茬靈芝。此時仍如上所述,維持適溫高溼,通風、見光條件,經20天左右,又可採收第三茬靈芝。一般100千克乾料可收50~70千克鮮靈芝。

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