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秋冬季的那些農村野果,兒時的美味,可還記得?

簡介這種野果還能存活到冬天,可能就是因為它外表有一層長長的刺保護他,而且這種果子很硬果肉少,所以儲存的時間也比較久,葉子都掉光了它還在,這種野果不但能吃還能用來泡酒,也是一味中藥,小時候經常摘來送給外公泡酒喝

貓耳刺果泡水喝有什麼好處

自小在農村長大的朋友,總有些家鄉的“特產”能勾起你的回憶,比如說家鄉特有的野果,在兒時那個年代,可不像現在,有各種零食,那時候的野果就成了小孩飯後覬覦的美食。

讓我們看看下面這些野果吧,還記得嗎,長大後又吃過多少呢?

1、拐棗

拐棗是我們小時候很常見的一種野果。我們小時候並不知道它叫拐棗,我們是叫它“雞爪梨”,因為它長得很像雞爪的樣子。小時候基本都是拿一根很長的竹竿去把拐棗敲下來,然後放在家裡幾天後再吃,這樣比較甜。如果新鮮摘下來就吃,會感覺有點麻。拐棗在打霜後就會變得特別甜,可以直接摘下就吃。冬天的拐棗樹掉光了樹葉,只剩下果實掛在樹枝上了。這時候就是我們小夥伴開動的時候啦!

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2、寒莓

寒莓在我國南方很多省份都有分佈,不過很少會叫它寒莓,各地都有不同的叫法,酸泡、寒刺泡、踏地楊梅、倒地冬菠、虎面菠、冬扎公、貓耳扭、咯咯紅等,這些都是它的別稱。寒莓屬於灌木類的果實,長得比較矮,所以小時候在山邊田邊都能發現。味道酸酸甜甜的。特別是比較紅的寒莓,味道就會變得特別的清甜。

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3、金櫻子

小時後並不知道這叫金櫻子,它渾身都是刺,這種野果長在藤上,吃起來比較麻煩,要先用東西把上面那一層刺刮掉再吃,不然很刺嘴,吃起來味道挺好的,但是裡面的核特別大而且還長毛,所以最後不要吃到核,不然一嘴的毛。這種野果還能存活到冬天,可能就是因為它外表有一層長長的刺保護他,而且這種果子很硬果肉少,所以儲存的時間也比較久,葉子都掉光了它還在,這種野果不但能吃還能用來泡酒,也是一味中藥,小時候經常摘來送給外公泡酒喝!

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4、荸薺

荸薺是江南豐腴的清水田中孕育出來的。李時珍說荸薺:“生淺水田中,其苗三四月出土,一莖直上,無枝葉,狀如龍鬚……其根白蒻,秋後結顆,大如山楂、栗子,而臍有聚毛,累累下生入泥底。”北方人把荸薺稱為“馬蹄”,台州人稱之為“地慄”大概是因為它在泥地下結果,結出的果子又是皮色紫黑,粗看如慄。

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5、柿子

冬天一來,柿子樹的葉子也落盡了,但此時枝頭那紅彤彤的一片柿果,星星點點,真是好看。

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6、甘蔗

甘蔗的全身有一點像晾衣服用的竹竿,一節一節的,靠近根部的節越來越密。甘蔗有一人多高,頂上細,根部粗,上面長著幾片綠葉,下面長著許多像鬍鬚一樣的根。而且越靠近根部的地方就越甜。甘蔗還有好幾種,又青皮的,有紅皮的,還有黑皮的。那時候嘴巴咬著甘蔗皮一點也不覺得累,因為心裡甜著呢!

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