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手撿的“野棗子”,做的酸酸甜甜兒時小零食,00後可能沒見過

簡介齊雲山南酸棗糕跟普通酸棗糕最大的不同在於它的營養更加豐富,南酸棗含有大量的植物黃酮,這是一種人體無法合成的天然活性物質,只能從食物中獲取,它能夠幫助人體抗氧化、延緩衰老,還有著保護心血管、改善血液迴圈、提高免疫力的功效

酸棗子怎麼做

夏日炎炎,相信很多人跟我一樣一到夏天就容易感到食慾不振,這個時候就想吃一些開胃的東西,我本人是極喜歡酸棗糕這類小零食的,酸酸甜甜的,方便又美味。

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前一陣子聽劉濤在直播間極力推薦一款酸棗糕:“江西任何車站、所有商場擺滿了齊雲山南酸棗糕,離開江西一定要帶走齊雲山南酸棗糕。”“齊雲山南酸棗糕是逢年過節一定要備好的零食。”“這個特別好吃,吃過的人都知道,齊雲山南酸棗糕是會讓人上癮的。”

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說到酸棗糕,可能是很多80,90後的美好回憶,但是現在的00後就不一定吃過這款寶藏零食了。

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於是在劉濤的強勢安利下,下單了齊雲山南酸棗糕。不得不說,不愧是來自中國“南酸棗之鄉”崇義縣的特產美食,味道十分酸甜可口,但又甜而不膩,與平時在超市買的酸棗糕相比而言,個人感覺齊雲山的這款南酸棗糕口感的韌滑度更勝一籌。

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這款酸棗糕有一點我要吹爆,那就是它完全不含色素和任何食品新增劑!它主要的原料是來自大山裡的野生南酸棗,其中包含的天然果膠和豐富的有機酸能夠自然凝聚成形,透過簡單加工就能製得天然健康的酸棗糕。齊雲山南酸棗糕也從一九九七年以來就連續被中國綠色食品發展中心認證為“綠色食品”,更是同類產品中國內唯一連續四期十二年透過認證的綠色食品。由於製作工藝的原生化,它的口感也充分保留了南酸棗天然獨特的風味,味道由酸入甜,伴隨著野生南酸棗特有的清香,自入夏後我的胃口就一般般,但也忍不住一口氣吃了好幾塊。

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齊雲山南酸棗糕跟普通酸棗糕最大的不同在於它的營養更加豐富,南酸棗含有大量的植物黃酮,這是一種人體無法合成的天然活性物質,只能從食物中獲取,它能夠幫助人體抗氧化、延緩衰老,還有著保護心血管、改善血液迴圈、提高免疫力的功效。同樣含有大量的植物黃酮的食品還有“蜂膠”。

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此外,野生的南酸棗含有極其豐富的維生素C,也被稱為“活的維生素丸”。據檢測,新鮮的南酸棗維生素C含量可高達58。45mg/100g,一般情況下水果放置久了,維生素C的含量會隨之下降,但南酸棗的棗皮可以阻止棗肉的氧化,長時間放置下南酸棗的維生素C含量依然極高,因此野生南酸棗也有“山中果王”的美稱。

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在食慾不振的時候吃上幾塊齊雲山南酸棗糕,,補充維生素和微量元素的效果不輸給水果,美味而且還方便。

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另外南酸棗中含有的天然果膠和膳食纖維還可以幫助滋潤腸道,預防和緩解便秘和食滯,幫助減肥。天然果膠還有美容養顏的奇佳功效,極力推薦給喜愛零食的姐妹們。

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俗話說酒香不怕巷子深,齊雲山南酸棗糕作為一道來自深山的健康野果零食,味道和品質都是得到大眾廣泛認可的。

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