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槐花窩窩頭,槐花雞蛋餃,從歷史走向未來,每一口都值得敬仰
- 2022-02-22
槐花美食作文怎麼寫
人間四月芳菲盡,唯有槐花暗香來。心裡念著槐花美食,友人昨兒就送來一袋,言其母親從山東老家空運到深的,“一樹雪鈴香,翠陰嬌態藏。”鈴香欲嗅鼻,嬌態想烹嘗。四月槐花綻,忽思槐花宴。
(一)
幼時並未見過槐花,可能我們當地並不擅種此物。少年時,隨父母工作調動轉學,去了另外一地讀書,記得春天某日,隨同學回她鄉下的家玩,到了她家,十二三歲年紀,正是好玩時節,鄉村的路,鄉村吃食,鄉村物件,都新鮮,尤其滿村的槐樹,開著一隴隴鈴當式的小白花,美麗極了,我亦第一次見,問同學,才知是槐花。
她帶著我在村裡轉悠,最後走到滿是槐花圍繞的一個土坡周圍,她告訴我,那是革命紀念碑,抗戰紀念碑。在槐花圍繞中,我肅然起敬,從她家回來後,槐花的香,槐花的形,槐花襯托的偉大總在我眼前,碰巧語文老師佈置了一篇作文,我便以槐花,串插革命精神寫了篇作文,並獲得老師誇獎。
三十年過去了,那個同學,在初中畢業後,我們再無聯絡,她上了中專,我上了高中,追隨我的大學夢去了。今天思來想去,以為曾經那場槐花敬烈士,是自己的臆想。仔細百度,把記憶片斷一一組織,原來英雄的確在民間,三十年前我們用年少的槐花奠了一位名叫杜邦憲的烈士。
(大讚百度,釋了我三十年疑惑)
今天我們所有幸福美好和平健康的生活,都離不開先烈們的欲血獻身。
做個憶苦飯,槐花窩窩頭,不忘歷史,牢記使命,將愛國融入生活柴米油鹽中。
槐花解凍,洗淨,瀝乾水分。
為了讓口感更好,切幾片臘肉。
再將臘肉切成小丁。
槐花,臘肉丁,麵粉,鹽,雞精,加適量水,攪拌成不幹不稀麵糊狀。
盤底抹油,將槐花臘肉麵粉糊,搓成圓團,放盤中,開火蒸。
大火15分鐘後,關火。燜1分鐘後,出鍋。蒸好的槐花窩窩頭,晶瑩剔透,看得見槐花,看得見臘肉。綠的,白的,紅的,一派春天萬物的顏色,再撒點黑色熟芝麻,更誘人了。
一口咬下,槐花的清香,臘肉的鹹香,芝麻的脆香,麵粉的麥香,人間最美的味集於一團,我們最好的生活源於先烈的奉獻,食槐花窩窩頭,憶先烈偉人情。
(二)
不忘歷史,繼往開來,再做一個鮮味槐花雞蛋餃子。
土雞蛋炒熟,弄成蛋碎。
雞蛋碎,槐花,餃子調料,芝麻油淋上。
然後攪拌均勻。
包餃子了……
水開後,下鍋煮。沸騰後,反覆加冷水三次,餃子即熟了。
煮熟餃子裝盤。
做個餃子蘸料汁,醋,大蒜,紅椒,小蔥。
好吃不過餃子,槐花雞蛋餡,二個字,香,鮮。
從歷史吃到當今,從過去回到現在。
一個槐花窩窩頭,無數先烈偉大情;一隻雞蛋槐花餃,億萬百姓幸福生。
願你我眼中,不僅僅只是吃食,還有歷史。
槐花雨潤新天地,槐食一胃一人生。
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