屠蘇酒是哪裡的酒

我們的祖國是一個詩的國度、酒的國度，美酒中有詩歌，詩歌中有美酒，酒與詩的結合，既是酒的靈魂，又是詩的靈魂。中華民族五千多年的歷史畫卷中，處處散發著酒的濃香。離別時要飲酒：勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人。聚會時要飲酒：待到重陽日，還來就菊花。發愁時要飲酒：抽刀斷水水更流，舉杯銷愁愁更愁。高興時要飲酒：白日放歌須縱酒，青春作伴好還鄉……可以說，酒無時不在，關於酒的詩句也無處不在。同時，詩詞中涉及到的酒的種類也各種各樣：清酒、綠酒、葡萄酒、屠蘇酒……那麼，你知道古詩詞中都有哪些酒嗎？下面我們就來盤點一下。

飲酒

1、黃酒，宋代官酒，以泥壇盛裝，黃紙封口，以黃絲線纏繞包裝。故名“黃酒”。紅酥手，黃縢酒，滿城春色宮牆柳。（陸游《釵頭鳳》）

2、蘭陵美酒，因產于山東省蘭陵縣蘭陵鎮而得名，因李白《客中作》詩而揚名天下。蘭陵美酒鬱金香，玉碗盛來琥珀光。但使主人能醉客，不知何處是他鄉。

3、葡萄酒，是用新鮮的葡萄或葡萄汁經完全或部分發酵釀成的酒精飲料。在古詩詞中經常出現，比如李白的《對酒》詩：

對酒

葡萄酒，金叵羅，吳姬十五細馬馱。

青黛畫眉紅錦靴，道字不正嬌唱歌。

玳瑁筵中懷裡醉，芙蓉帳底奈君何。

飲酒

4、臘酒，指臘月釀製的酒。古詩詞中出現也較多。莫笑農家臘酒渾，豐年留客足雞豚。山重水複疑無路，柳暗花明又一村。（陸游《遊山西村》）

5、綠酒，李時珍《本草綱目》說：“酒，紅曰堤，綠曰醽（ling零），白曰磋。”由此可見，醽，即是綠酒。所以，綠酒很可能是晉唐時期流行的醽醁。也有人認為綠酒是新酒，因剛釀出來時酒呈綠色而得名。綠酒在古詩詞中出現很多，比如馮延巳的詞：

長命女春日宴

春日宴，綠酒一杯歌一遍。再拜陳三願：一願郎君千歲，二願妾身常健，三願如同樑上燕，歲歲長相見。

飲酒

6、清酒，是以大米與天然礦泉水為原料，經過制曲、制酒母、最後釀造等工序，透過並行複合發酵，釀造出酒精度達18%左右的酒醪。之後加入石灰使其沉澱，經過壓榨製得的原酒。金樽清酒鬥十千，玉盤珍羞直萬錢。停杯投箸不能食，拔劍四顧心茫然。（李白《行路難》）

7、濁酒，指未濾的酒，用糯米、黃米等釀製的酒，較混濁。濁酒一杯家萬里，燕然未勒歸無計。（范仲淹《漁家傲》）

8、春酒，春季釀製的或春季釀成的酒。李商隱有詩“隔座送鉤春酒暖，分曹射覆蠟燈紅。”

9、金花酒，即菊花酒。菊花色黃，稱黃花，又稱金花。重陽節飲菊花酒，是傳統習俗。盧照鄰有詩句“他鄉共酌金花酒，萬里同悲鴻雁天”。

飲酒

10、新豐酒，產於新豐的酒。新豐，即今西安臨潼縣。劉邦生於豐裡，建立了漢朝後，其父太公在長安城中思念故鄉風景，劉邦便命人依故鄉豐裡的樣子建造此城，名曰新豐，意為新遷來的豐鄉。新豐建成後，太公還想喝家鄉的酒，劉邦就將家鄉的釀酒匠遷到此處，從此新豐美酒享譽天下，文人、墨客多有吟詠。李商隱有詩句“心斷新豐酒，銷愁鬥幾千”。

11、椰子酒，以椰汁為原料釀製的酒。五代李珣有小令《南鄉子山果熟》：山果熟，水花香，家家風景有池塘。木蘭舟上珠簾卷，歌聲遠，椰子酒傾鸚鵡盞。

飲酒

12、醪（liáo）酒，即濁酒。杜牧的《送薛種遊湖南》：賈傅松醪酒，秋來美更香。憐君片雲思，一棹去瀟湘。

13、菖蒲酒，產于山西省垣曲縣的傳統保健名酒，歐陽修詞中有“正是玉蘭時節動，菖蒲酒美清尊共”句。

14、杜康，相傳是最早造酒的人，古詩中用來指代酒。曹操《短歌行》中有詩句“對酒當歌，人生幾何！譬如朝露，去日苦多。慨當以慷，憂思難忘。何以解憂？唯有杜康。”

15、屠蘇酒，是在中國古代春節時飲用的酒品，故又名歲酒。陸游詩句“半盞屠蘇猶未舉，燈前小草寫桃符”（《除夜雪》）

飲酒

古詩詞中的酒絕不止這些，很多時候寫到的酒並不特指哪一種，這裡就不一一列舉了。朋友們還知道古詩詞中有哪些“酒”，與大家分享一下吧。

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