一種可以像甜瓜那樣削皮生吃的南瓜——奶油南瓜，在早春3月大量上市，上市期較去年提前兩週左右；零售每斤4至6元，較去年便宜1至2元/斤。

上圖：奶油南瓜

“奶油南瓜表皮光滑，其最大的特點是奶香味足，煮好後的南瓜糯、甜、粉，還可以像西瓜、甜瓜那樣生吃，生吃奶香、脆甜、爽口。”南瓜種植專家透露，今年上海南瓜種植面積4000畝左右，其中奶油南瓜種植面積100畝左右，畝產達到8000斤左右，主要種植在奉賢、金山、松江以及崇明等地。

奶油南瓜是近年上市的新品種，隨著知名度的增加，消費量逐年增加。由於奶油南瓜高產，同樣受到瓜農的歡迎，其種植面積也在逐年增多。”

據悉，今年3月氣溫上升快，奶油南瓜提早上市，寧海東路、江南等菜市場，以及寧波路沿路菜店、網店等紛紛開售奶油南瓜。“現在市民消費量減少，一次只買一兩斤南瓜，所以大南瓜需要切開賣，小南瓜可以論個賣，小南瓜論個賣便於儲存。”江南菜場有攤主說：

奶油南瓜奶香味足、好吃，所以受到越來越多年輕人的青睞。前兩天氣溫高，有市民買了之後當場削皮吃，這兩天一天要賣20多隻，其銷量比其它品種南瓜高出一倍以上。”

【來源：周到客戶端】

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