壽司

是用米飯，瓜條，海苔，肉鬆等食材製作而成的，是日本傳統食物。現在很多國人也愛吃壽司，更喜歡自己動手做壽司，那麼做壽司的時候，壽司醋可以不放嗎？今天就一起來聊聊壽司。

一、做壽司時壽司醋可以不放嗎

可以的

壽司醋主要是讓米粒不容易黏連在一起，同時讓包裹在裡面的米粒吃著有甜酸的味道。但是如果在製作的時候不放壽司醋也是可以的，這個並不影響壽司最後的成型，只是口感上沒放了壽司醋那麼好吃。所以平時自己在家做壽司可以根據自己的喜好來決定是不是要放壽司醋。

二、做壽司的小秘訣有哪些

1。米要有嚼勁

壽司主要的原料就是米飯。其實家裡普通的米飯就可以，如果想要做的好吃勁道那麼可以選擇專門做壽司的米。用這種專業做壽司的米蒸出來的米飯非常有勁道，口感會比較好。所以平時喜歡吃壽司，可以買一些這樣的壽司米在家。

2。要卷的緊

壽司最初是一整條的，然後再切成片。為了在切片的時候能讓壽司不鬆散，在卷壽司的時候一定要卷緊。可以準備一塊竹簾，邊卷邊壓制，這樣的話壽司卷就可以卷的緊實，做出來的壽司才會成型好看。

3。加入沙拉醬或者番茄醬

做好的壽司看上去非常普通，為了增加它的味道，也讓太大了顏值看上去更加好看，可以在上面擠上沙拉醬或者是番茄醬。吃的時候把壽司塊蘸著沙拉醬或者番茄醬吃，味道會更加好。

關於做壽司壽司醋可以不放嗎這個問題，最終還是根據自己的口味決定。不過正宗的日本壽司是一定要放壽司醋的，這樣吃起來才會有日本傳統食物特別的味道。那平時大家在做壽司的時候放不放壽司醋呢？你們都喜歡什麼口味的壽司呢？