柿餅上覆蓋白霜是啥？
柿餅上的白霜怎麼形成的 4 因為新鮮的柿子中含有豐富的水分，以及葡萄糖和果糖，當柿子經過長時間的曬制，果肉中的水分逐漸蒸發，其中的葡萄糖和果糖成分就會慢慢滲透到表皮上來，凝結成一層白色粉末，因此柿餅上的白霜就是這樣形成的...
舌尖上的粽子，怎麼吃最健康——附各類粽子熱量表
粽子的內裡也早已不止是小米或大米，開始增加糯米，且其中還加了棗、糖、松子、栗子、胡桃、薑桂、水果之類食材，甚至還出現了楊梅粽、蜜餞粽、星冰粽...
荔枝雖美味“糖友”儘量別吃
由於大量食用荔枝帶來的飽腹感會導致人們不想再進食其他東西，進一步限制了人體的葡萄糖來源，從而引發嚴重而持續的低血糖狀態，這種狀態帶來的嚴重後果是引發低血糖腦病——一種致死性疾病...
低溫濃縮蜂蜜會結晶嗎？蜂蜜為什麼要濃縮？
而蜂蜜分為成熟蜜和未成熟蜜，腳脫抖未成熟蜜由於沒有經過甚幻戰充分的釀造，其中的含水量一般大於21%，經過高溫脫水以後就變成了濃縮蜂蜜，高溫會破壞蜂蜜中初犧的部分營養成分，也會破壞葡萄糖的小結晶核，使得濃縮蜂蜜結晶的可能性降低...
揭“蜜”，你不知道的蜂蜜冷知識！專業吃貨，為您解讀
而且，葡萄糖、果糖，以及蜂蜜中少量蛋白質，維生素，礦物質等，其實在各種食物中都普遍存在，如果真的會反應，那和生蔥相剋的東西少說也要列出來上千種了...
血糖和尿糖有什麼關係？那尿糖又是什麼意思呢？
我們的腎臟處理葡萄糖的能力是有限的，當我們的血液中的葡萄糖超過了一定的限度，我們的腎臟就完不成任務了，超出的部分葡萄糖就會漏到尿液裡面，於是就出現尿糖...
醫生手術後猛喝葡萄糖，被一波網友質疑！另一波網友出手了
據南方都市報訊息鄭濤在接受採訪時再次重申這瓶水是算進科室成本里不會算在病人身上手術中算進病人的費用必須是開具處方的此外也有醫療大V發文聲援鄭濤醫生醫生在術中或術後喝葡萄糖水而引發質疑這並不是頭一次據央視新聞訊息2016年5月安徽醫科大學第二...
葡萄糖是癌細胞的營養素，那麼腫瘤患者能吃糖嗎？可以吃哪種？
但拒絕甜食後我們吃的食物仍然可以在體內轉化成葡萄糖，如我們吃的大米、饅頭、麵條等主食，儘管本身不含糖，但其主要成分是澱粉，進入人體消化後也會轉化成大量葡萄糖，被癌細胞吸收利用...
果糖，是來自水果的糖嗎？會不會帶來健康隱患？
從膳食結構的變化與疾病的關係來看，同等熱量的果糖或蔗糖，相對於葡萄糖或澱粉，更容易造成血糖負擔及胰島素抵抗，對機體代謝帶來不利影響...
吃玉米真能幫助減肥嗎？
水稻和小麥以及其他精細主食為了滿足現代人的需求，除雜雖然做得很好（我們平時煮飯都基本不用淘米），相對於10年前來說要乾淨衛生多了，但相應的，穀物類中天然的麥麩成分被去除了不少，隨之流失的膳食纖維也較多，所以雖然米飯、小麥粉吃起來蓬鬆柔軟，入...
同一批蜂蜜，包裝後卻出現兩種顏色，難道是假蜜？告訴你原因
養蜂人採收後放在家裡的蜂蜜，其實和我們購買來的在瓶子裡面的蜂蜜是一樣的道理，無非就是時間不同，一般來說，很多蜂蜜在採集以後，如果是廠家回收，會很快的進行檢測，然後分批進行包裝，這個時候蜂蜜可能還沒有結晶，葡萄糖和果糖都還是混在一起的，我們看...
一到高原方恨紅細胞太少
氧氣可以助燃，在人體裡氧氣也是“助燃”，我們就算一個微笑也是需要熱量的，這個熱量來源於葡萄糖的“燃燒”，葡萄糖的燃燒離不開氧氣，所以氧是生命活動的必需品...
血糖一旦升高，身體會連續受到4大傷害！別忽視
高血糖對人體的危害是巨大而且深遠的，我們不能對它不管不顧，平時除了要控制飲食外，還需要正確的運動，方能避免血糖過度升高，除了這些我們還應該主動的去認識高血糖，瞭解它是如何升高的，更有助於糖尿病的預防...