首頁標簽竣棋

秘製滷水，3小時滷製、24小時自然風乾，這是一道昆明人都耳熟能詳的傳統美食！

YNTV2都市條形碼，贊11昆陽彩琴滷鴨傳承人 楊竣棋：“任何細節都不能放過，要全部抹勻揉勻，醃了以後可以把鴨子體內多餘的水逼出來，鴨肉就能更緊緻，吃起來更有嚼頭，另外就是鴨肉也能更入味一點...