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秘製滷水,3小時滷製、24小時自然風乾,這是一道昆明人都耳熟能詳的傳統美食!
YNTV2都市條形碼,贊11昆陽彩琴滷鴨傳承人 楊竣棋:“任何細節都不能放過,要全部抹勻揉勻,醃了以後可以把鴨子體內多餘的水逼出來,鴨肉就能更緊緻,吃起來更有嚼頭,另外就是鴨肉也能更入味一點...
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2023-01-31
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