1張圖教你辨別不同豬肉，學會之後，再也不怕被肉販“騙”了
那麼今天一張圖教你辨別不同的豬肉，我們學會了之後再也不怕被肉販騙了，我相信大家購買豬肉的時候都遇到過這樣的經歷，我們明明要的是豬身體上的某一個部位，那麼肉販子就會以次充好，把一些品質不好的肉賣給我們，回到家裡面烹飪的時候才發現這些肉質並沒有...
酥肉的做法雖然簡單，但裡面大的學問，這樣做出來的才香酥爽口
蛋液2、豬後腿肉先用清水沖洗一遍，用刀切成6cm左右長，2cm寬的長條，切條以後裝入碗中，加入食鹽20g，用手揉一下，再加入糧食酒、蔥汁、薑汁、味精2g、胡椒粉，充分拌勻後醃製10~20分鐘，讓其充分入味...
萬物皆有靈性！內蒙古小駱駝被解救後，頻頻回頭道謝不肯離去
明顯小駱駝是知道這個人是來幫自己的，一點都沒有，要踢他的意思，當他的後腿鐵絲被解開之後，小駱駝很快就站了起來，依偎在突的媽媽的身旁...
特產早知道——金華火腿
據中國特產品牌公眾評選活動組委會了解，金華火腿以金華“兩頭烏”的後腿為原料，加上金華地區特殊的地理環境、氣候特點，以及民間千年形成的獨特醃製和加工方法，產品具有典型的地方性...
豬身上的部點陣圖，一張圖，讓小白輕鬆看懂什麼肉，從此買肉不糊塗
大家仔細看這張圖，這張圖裡，部位好像分得很多、很詳細，什麼肩胛肉，什麼大里脊、小裡脊，但是很多位置標註得比較混亂，也不正確，並且關鍵的地方沒有標註清楚，你買肉的時候也不好跟攤主說...
濟南“羊堅強”！小小的身體竟長著7條腿8只腳，還有2個肚子
對此，位於曲沃縣的山西省畜牧業有限公司的相關工作人員表示：“因為這頭牛畸形的後腿不會很深地陷入土地裡，所以多出的一對蹄子能讓這它更輕鬆地透過一些比較鬆軟的土地...
燉豬蹄選前腿豬蹄還是選後腿豬蹄？很多人選錯了，所以豬蹄不好吃
在豬身上總共長了四個腳，分為兩個前腿和兩個後腿，在購買豬蹄的時候要考慮到做的方法，假如是用來燉豬蹄就應當選擇豬後腿，因為豬前腿是最主要的發力部位，豬在運動的時候，一般都需要依靠豬前腿，由於運動量較多，豬前腿的肉太過於緊緻，並不適合用來燉，選...
滷肉在家裡做，怎麼做好吃？
主料：豬脊骨、後腿肉調料：白糖，鹽、生抽、老抽、耗油，料酒、八角、茴香、丁香、肉桂、良姜、花椒、白芷、豆蔻、陳皮、梔子、草果配料：大蔥、姜，幹辣椒做法：1、脊骨、腿肉清洗，八角，茴香等香料用水浸泡，大蔥，姜，幹辣椒清洗乾淨備用...
十大火腿品牌推薦：西班牙伊比利亞火腿、金字火腿、諾鄧火腿
總結就是：1、伊比利亞火腿（Jamón Iberico）優於賽拉諾火腿（Jamón Serrano）2、後腿（Jamón）優於前腿（Paleta）3、橡果（bellota）餵養優於穀物餵養4、黑標最優⬅紅標⬅綠標⬅白標給大家介紹一些頂級伊比...
豬的“前腿肉”和“後腿肉”區別是啥？吃了30多年的豬肉白吃了
這個就是給大家說的豬的前腿肉和後腿肉的區別了，是不是感覺你們自己吃了這麼多年的豬肉，瞬間才會明白過來呢，其實我們從外觀上看後頭肉也是比較方正的，肥瘦也是非常明顯的，但是對於前途來說就是肥瘦相間和牛肉看起來也是比較相似的，看了今天的這篇文章，...
買豬肘子，選前肘還是後肘？口感差別大，以後別亂買了
雖然我們買回來的後肘子的價格偏低一些，但是在肉質的口感和嚼頭上遠不如前肘，所以一般都不會買後肘來做醬肘子或者滷肘子吃，一般用後肘來熬豬油，或者將後肘子肉切下來，做肉餡的時候用，但如果這樣的吃法，就失去了後肘子肉的作用和味道...
經常吃豬蹄，你知道豬蹄也分前腿和後腿嗎？難怪總是燉不爛呢！
現在我們生活條件好了，所以說認識已經成了我們餐桌上最為常見的美食，而且豬肉是我們吃得最多的一款肉食，因為豬肉相對於其他的肉食來說價效比更高一些，而且豬可謂渾身是寶，每一個部位都可以作為餐桌上的美食，今天小編給大家帶來的是豬蹄，相信在日常生活...