博鰲會上小罐茶創新調飲，詮釋酒水配茶，越喝越颯
經朋友安利我才知道，小罐茶的製茶技術來自與八個繼承了非物質文化遺產級別製茶工藝的大師的監製，雖然我對茶葉不太瞭解，但是對非遺還是知道的，能被列入非遺名單的技術，都是即將失傳的技術...
“中國茶”成功申遺，信陽毛尖能否香飄世界？專訪國家級非遺傳承人周祖宏
△周祖宏向學生“手把手”傳授經驗手藝要傳承“精”，讓信陽毛尖香飄世界談及對信陽毛尖傳統制茶技藝傳承與發展的建議，周祖宏表示：在技能上，要形成信陽毛尖傳統制茶技藝的規範，透過實踐讓學徒感知溫度，以及茶葉觸感變化帶來的差異，在製茶時及時調整，不...
茶院士當館長的博物館，喝茶像吃“巧克力”？
湖南省茶葉博物館講解員小姐姐告訴大家，鐵觀音、大紅袍等是指茶的品牌，而茶的類別就是綠茶、黑茶、黃茶、紅茶、烏龍茶、白茶六大類，分類依據主要是製茶工藝...
茶藝的歷史悠久，製茶是整個飲茶活動的基礎，需要獨具特色的工具
茶藝的歷史悠久，製茶是整個飲茶活動的基礎，需要獨具特色的工具茶源於中國，最早為中國人所認識並利用，“茶藝”的歷史也很悠久，在歷朝歷代的茶詩、茶文、茶書中都有詳盡記載...
湖南紅茶“十大製茶工匠”之向春輝：不瘋魔不成活
就此，向春輝對紅茶尤其是夏秋茶加工紅茶的方法有了更系統的認識，製茶技藝也日日精進，他也成為將紅茶製作工藝引入古丈縣的第一人，引領了古丈縣茶業往更高的標準發展...
恢復古法、定位“四高”——六堡茶“新秀”的大志向
早在上世紀90年代，梧州只有少數幾個廠生產六堡茶，但是現在走進梧州市，你會發現進軍六堡茶行業的企業在增多，而廣西梧州市廣梧茶業有限公司正是其中的“新秀”，在短短6、7年的發展歷程中，卻有著不一般的成長經歷和六堡茶情懷...
坐上火車遊普洱，打卡帝泊洱生物茶谷，探索科技製茶的奧妙！
探秘帝泊洱景觀之美天士力帝泊洱生物茶谷是現代生物技術在普洱茶產業發展中的集中體現，是融現代化產業生產線與產業參觀為一體的工業旅遊景區...
人氣作品《農門悍妻忙種田》，春心萌動，許你一世甜寵
因此，穀雨茶的品質就顯得格外珍貴了，就在母親發愁怎麼請村裡人幫忙採茶時，祖母上門，說讓二叔三叔幫忙採茶，也不要工錢，直接用採摘的茶青抵賬，五五分，她們母女什麼都不用幹，就能得到一半的收入...
走進“困鹿山人家”，遇見“茶之博物館”
（困鹿山古茶樹 陳發坤 攝）近年來，普洱市圍繞打造“普洱茶精神高地”和“普洱茶基因庫”主題公園的目標定位，全力推進古茶園的保護與開發利用工作，“困鹿山人家”展館的開放，對於普洱古茶樹資源的保護、開發以及傳統技藝、文化的傳承具有借鑑作用...
一座山一類茶一座古茶村，將這種茶遠銷海外，如今家喻戶曉
武夷巖茶的傳統制作技術，是所有茶葉中最繁瑣的，雖然機械化可以大大提高效率，但是還是有很多人願意採用手工製作方式，親手製作一泡好茶...
這家輕奢小店，整個昆明只此一家，一起去探秘吧！
直到近年來，老廠房被“變廢為寶”，許多有意思的創業公司紛紛入駐，有做陶藝、木藝、攝影、製茶等等，沒有高樓大廈，高大寬敞的廠房整齊地排列著，各廠房裡的商家陸續開始營業，糖二和同伴逛了一圈後，走進了一家茶莊，這是我們此行的目的地...
從《慶餘年》中解讀：古人喝茶是一種儀式感，也是一種生活態度
喝茶的方法，也從一開始的吃茶，碾碎、點茶、沖泡到擂茶的巨大變革，現在人們可以一年四季喝茶了，而且種類也非常的多，喝茶是一種品味，更是對自身健康的重視，以及對更好人生的一種儀式感，一種生活態度...
帶你一起去斯里蘭卡挑選一款紅茶
1970年代由當地一個商人樹立，他的抱負是改動國際貿易中斯里蘭卡茶葉只能作為質料很多出口附加值低還有國產品牌茶葉質量不高的被動局面），價效比和質量都不錯，一起產品線比較廣，外包裝看起來也不差，從調味紅茶中的薑茶菸草茶檸檬茶玫瑰茶到原葉茶的英...
您知道手工茶和機器茶區別嗎？和普洱茶几種炒茶方式？
手工炒制比起機器炒制，更具有靈活性，根據製茶師傅的製茶經驗，製出不同口感的茶葉，對於數量少、價格昂貴的古樹茶，山頭茶，幾乎都是手工來製作...
清朝“李子柒”帶你穿越古茶園，看看那時的茶葉是如何製作的
茶流入國外後，被西方皇室貴族視作非常寶貴的飲品，作為炙手可熱的題材之一，很多畫家用不同的方式描繪過製茶的過程，而最為知名的外銷畫，當屬這組《中國古代茶作圖》，下面就讓我們一起來看下古代茶農種茶、製茶的過程吧...