酒過三巡是哪三巡?菜過五味是哪五味?
因為在唐代之前,人們進食的方式是席地而坐,各有一套餐具,分餐而食,像我們現在吃的自助餐,所以斟酒也不會有巡的感覺,比如大家所熟知的鴻門宴,就是採取分餐的模式,項羽和項伯坐向東,范增南向而坐,劉邦北向坐,張良西向坐,一人一案,案子上有酒有肉,...
“酒品”如“人品”,酒過三巡,看到的是什麼?
“酒過三巡”現代意義第一巡是指在宴請的賓客全部到場後,宴席準備開始,主家首先端起酒,為客人斟滿酒,主人感謝到場賓客共同飲的第一杯酒...
因為在唐代之前,人們進食的方式是席地而坐,各有一套餐具,分餐而食,像我們現在吃的自助餐,所以斟酒也不會有巡的感覺,比如大家所熟知的鴻門宴,就是採取分餐的模式,項羽和項伯坐向東,范增南向而坐,劉邦北向坐,張良西向坐,一人一案,案子上有酒有肉,...
“酒過三巡”現代意義第一巡是指在宴請的賓客全部到場後,宴席準備開始,主家首先端起酒,為客人斟滿酒,主人感謝到場賓客共同飲的第一杯酒...