導語：夏天胃口不好，靠這盤像“花”一樣的菜，只要上桌，全家人搶著吃

每次想吃魚的時候，都是叫老公來做，好像自己從來沒有做過什麼像樣的魚。我家老公做魚的手藝一流，不管他做什麼魚，我每次都能自己吃一條，根本停不下來。現在想起上次做的魚，還在回味中，這幾天都在忙，沒有什麼時候去買魚，做魚。今天都有時間了，就催著他去，讓他去市場買條魚，回來做給我吃。我們一家人都是非常喜歡吃魚的。

其實魚做起來也不是很麻煩，只是看你喜歡吃什麼魚。做魚的時候有很多方法，有清蒸，有紅燒魚，還可以煎魚。這些個做法我們都是經常做的。只要老公有時間，就會買魚回來，問我想吃怎麼做的魚。特別是家有小孩子的更要多吃點魚，魚含蛋白質含量非常的豐富。有特別高的營養價值。還有魚的眼睛，小時候老是聽家裡的老人說，吃魚的眼睛會越來越亮，不知道是真是假。不管真假我們都要多吃魚。這盤黃金魚做的特別像開了的花，只要胃口不好，上它準沒錯，只要有它，全家人搶著吃。

【黃金魚】

具體做法如下：

主要食材：魚半條、小南瓜1個

主要輔料：生薑3片、植物油適量、豆豉20克、紅色美人椒半個、食用鹽適量、生抽1小勺、澱粉1小勺

1、準備好小南瓜、半條魚，大家可以根據自己喜歡的魚來做

2、把先剁成塊，放在盆中，用清水清洗乾淨

3、把豆豉裝入小盤中，放入少量清水，浸泡三分鐘

4、先把小南瓜去皮，然後去瓢，用剝皮的刀上切成三角形狀，裝盤備用

5、把洗淨的魚裝入盆中，把浸泡好的豆豉倒入盆中，倒入生抽，食用鹽，醃製二十分鐘

6、把生薑洗淨，切成絲；紅色美人椒用清水洗淨，去掉辣椒籽，切成絲

7、把醃製好的魚放入盤中，小南瓜擺放在周圍，放入蒸籠中，開中火，蓋鍋，蒸二十分鐘即可

黃金魚

【愛心小貼士】

買回魚的一定要先醃製，這樣做出的魚會更加入味

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