每次看到海南水果市場的遊客在打包芒果我都很奇怪，我覺得他們是慣性，或者是為了完成帶特產的任務，現在內地一個小縣城的超市裡都有賣芒果的，你買芒果回去幹啥？還有椰子（或者椰產品），辣椒醬，在2000年我來海南時，這老三樣東西就是特產，帶回去誰吃啊？到處都是，而且你能在網上看到一大把一大把的。我今天介紹的，不是老三樣，內地極為少見，甚至製成品也少，是遊客從海南帶回去，能讓人眼前一亮的東西，能體現特產的真正意義，那就是特。

山蘭米，山蘭酒，海南特產，產量少

山蘭米在海南大部分地區都有種植，這種米顆粒小，顏色類似高梁，吃起來雖然沒有東北大米那麼香，但是由於海南獨有的自然環境，其特點是富硒，營養價值極高，我吃的是產自母瑞山（瓊崖縱隊根據地）北坡的，也就是定安這個地方出的山蘭米，不太好買，如果沒有米，我有時會買一點山蘭米釀的酒，這種酒有個體作坊的（在海口的村裡也有作坊），沒怎麼看到商品包裝的，如果一家海南菜館用山蘭米做米飯，有山蘭酒賣，那就是很用心的海南菜館了。山蘭米飯那要賣到5元一碗，山蘭酒一壺一壺的25元/半斤。如果你來海南，把這種米帶給老人，煮粥喝，或者把山蘭米酒帶給喜歡喝米酒的長輩，那是極特殊的，因為外地沒有。

海南餐廳裡的山蘭酒

水果也可以帶，只帶芭蕉

有的地方管這個叫蛋蕉，它是四條稜，前端收緊，綠的時候很硬，表皮一黃就熟得很快，一碰就發黑，越熟皮越薄，反正在皮黃之後最好7天之內吃完，它的果肉細膩，味道甜香，如果吃過海南芭蕉之後，你再也不會吃水果店賣的進口的那種漂亮的香蕉，尤其你把芭蕉剝開，夾在新烤出的麵包裡，或者早餐的時候切片放粥裡，別提多好吃了。這種芭蕉不好運輸，所以內地的水果店裡根本沒有（也許網上有發的），最好是在海南水果市場買帶著樹幹的，切一圈下來，拿回去杵到客廳裡，真正樹上熟，最貴的時候海南賣5元/斤，便宜時2。5元/斤。

最好連樹一起買回去，海南芭蕉

還有一種遊客都吃過，就是在海南菜館裡的小青桔，切開擰出汁來調上辣椒醬，沾食雞肉，牛肉，魚，羊肉吃，它在大部分情況下都可以代替醋，而且更有一種自然的香氣和水果味，這個東西現在越來越貴了，大約9元/斤，我給朋友帶過，現在他都網購了。

吃椰子時的小青桔

茶葉類，鷓鴣茶

在海南的菜館裡，一般會喝到一種有點草藥香氣，喝了之後腸胃特別舒服的茶，那個茶是一串串地掛著的，象是北京的小蛐蛐籠，呈草綠色，這就是海南的特產鷓鴣茶，學名叫山苦茶，屬於野生樹種，在海南發音中山苦和鷓鴣差不多，就叫了鷓鴣茶（具體已經不可考了，大概是這麼個意思），一種植物生長在一個地方，自有它的道理，鷓鴣茶能在炎熱的海南生長，是因為它散熱毒瘤痢，治牙痛，降壓，減肥的作用，尤其是它那特有的淡淡的草藥香氣，讓人慾罷不能，這種茶一般是出產在萬寧，價格也不貴。

鷓鴣茶

海頭地瓜酒

儋州這個地方用地瓜釀酒（本地叫番薯）由來已久，大約在17世紀就有記載，當時以海頭旁邊的排蒲鎮最為有名，現在是海頭鎮，用地瓜幹釀造再窖藏3年左右，色澤金黃，味甘，掛杯厚，酒精度低，飲之綿長醇香，這種酒在當地非常盛行，尤其來一份香煎馬鮫魚，一盤儋州米爛，一盤儋州特有的北岸小雞，坐在柚子樹下，微風薰薰，不亦快哉，這種酒現在海頭並沒有商品裝，有些鎮裡自己有釀造廠，可以打幾瓶，帶回去給喜歡喝酒的朋友。

特產就是

特

，不在乎價格，不在乎漂亮。很多遊客來海南，都喜歡帶芒果，椰子（或椰製品），辣椒醬，稍微有點心的，知道去找點咖啡，水滿茶之類的帶回去，老實說這幾種特產誰都知道，不能算特產了，如果來海南旅遊，要給老人或者朋友帶回去一些有特點的真正的特產，那就不要象完成任務似的，到水果市場一打包寄走就完事了，在海南各地多走走（海南似乎除了小麥之外，啥都出產），用點心，我上面說那幾樣特產，都很特別，也很好。

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