算下時間可過得真快，轉眼今年已經過了三分之一，夏天說來就來了，今天開始就正式進入夏天了。之前奶爸寫過一篇有關立夏後要吃些什麼的文章，裡面講到了夏天要清火、養心、補血和解毒。奶爸今天做的這個葡萄拼盤用的主要食材的主要功效除了補血作用不佔之外，其他三個方面都有一定的食療效果。

今天的葡萄拼盤是用什麼做的呢？猜猜看，哈哈。葡萄拼盤是用冬瓜和藍莓做的，有沒有猜對？冬瓜和利尿、消暑、美顏的主要食療功效，藍莓有很好的養心效果，藍莓還富含花青素，對長時間看手機的你的眼睛也有很好的抗疲勞的作用。兩個組合在一起不僅好看還好吃。

準備冬瓜300克，藍莓汁100ml，幾片菜葉就能做出有美顏瘦身去暑熱的葡萄拼盤啦。什麼，藍莓怎麼做成藍莓汁？這個最簡單的做法就是把藍莓、冰糖、水加到料理機打好就行了，如果想藍莓汁更有味道，奶爸在文章底部放了一個傳送門，裡面有奶爸做更有味道藍莓汁的短影片。

冬瓜洗淨去皮去瓤，用圓形工具挖成球形。把水燒開後加入5克冰糖和2克鹽，把冬瓜放到水裡煮。冬瓜很容易煮熟，注意別煮過了，煮過頭的冬瓜後面太軟，不好擺盤，煮到冬瓜半透明過一點的狀態就行了（就是最裡面的心還有點點白的狀態），煮好後撈出，過下涼水後稍控幹。這些做好後將藍莓汁倒入裝冬瓜的容器裡，蓋上保鮮膜放到冰箱裡冷藏4個小時，主要讓冬瓜入味及染成紫紅色（藍莓做成汁後是偏深的紫色，冬瓜染好色後就是紫紅色啦）。

冷藏好的冬瓜拿出來前先用幾片菜葉剪成大致葡萄葉子的形狀，抽一點菜杆上的筋做成葡萄藤的樣子。準備好後拿出冬瓜球進行擺盤，一盤瘦身美顏去暑熱的夏天蔬菜小甜品就做好了，看看形狀真的很像剝好皮的葡萄呢。做藍莓汁的短影片傳送門：

立夏自制這杯果汁，不放任何新增劑，健康養心，還能預防眼睛疲勞

夏天到了你還會做些什麼吃？歡迎各位在下面留言交流。

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