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潮汕最值得帶走的15件手信美食!吃不完,記得兜著走!
- 2022-01-20
手信是什麼東西
①豬肉脯
豬肉脯是潮汕傳統美食之一,味道和外地的完全不一樣。還有多種口味,任君挑選,開袋即可食用,當做零食吃根本停不下來~
②手捶牛肉丸
回去以後的火鍋就靠它啦,吃過的外地朋友幾乎都成了真愛粉,而且有了真空包裝,攜帶或者郵寄都很方便。(由於保質期有限,購買前請考慮好路程哦)
③達濠魚丸
有牛肉丸當然不要忘了我們的達濠魚丸,魚香濃郁,爽口彈牙。
④豬肉鬆
和豬肉脯一樣受歡迎的美味,兒時最愛,手抓著吃不太方便。拌著白粥吃的話,連食量都跟著翻了一倍有沒有~
⑤魷魚乾等海產
各類小魚乾口感甜到入心,個頭大些的魷魚更是送禮佳品。
⑥豬頭粽
澄海出產的豬頭粽最負盛名。同樣的百搭屬性,大小不同的獨立包裝都有,解饞又不膩,用來勾搭吃貨異性簡直比綠箭要管用~
⑦ 朥餅
潮汕朥餅,在朥餅的製作過程中,不論是制皮還是制餡,都少不了豬油。在豬油的作用下,朥餅特別潤滑清甜。衝上一泡功夫茶,濃濃家鄉情。
⑧ 綠豆糕
金碧晶瑩,入口清香甜美,風味獨特,堪稱是潮汕地區中秋糕點的佼佼者。
⑨腐乳餅
潮汕傳統餅食之一,在外學習工作之餘,泡上一壺功夫茶,來一塊鹹香軟糯的腐乳餅,有種瞬間回到家鄉的感覺。
⑩綠豆餅
潮汕綠豆餅以其酥皮清晰多層、入口即融、餡心冰甜而聞名,是潮汕傳統的名點之一,從康熙年間流傳到現在,已經有幾百年歷史了呢。
⑪豆方、豆鳳
豆方也就是花生糖,豆鳳也叫花生糕,因為潮汕方言裡管花生叫“地豆”而得名,是潮汕人津津樂道的甜味零嘴。
⑫束砂
屬於潮式甜點,以花生仁和白糖為主要原料,經過手工工藝製作,做成顆粒狀,經過包裝,可以保持較長時間。質地鬆脆,味道香甜,配茶或者送禮都挺合適。
⑬各類雜鹹
鹹菜、菜脯、烏腩、橄欖菜。。。等所有揭陽乃至潮汕的雜鹹,都可真空或罐裝包裝帶走,這些雖然外地也有賣,但是吃著總覺得少了個味道,還是從家裡帶過去的好。
⑭沙茶醬
你有老乾媽百搭無敵,我大潮汕自有沙茶醬獨步天下,潮汕人吃火鍋,沙茶醬絕對是必備的醬料!