今天做一款非常簡單的粉蒸五花肉，因家裡有一包粉蒸肉調味包（是我最喜歡的的牌子）雪櫃裡有一包紫芋頭條和五花肉，懶人版的粉蒸肉就開始做起吧。

By 豆粉5313899843

用料

五花肉 250克

芋頭 200克

料酒 4克

鹽 少許克

米酒 一大匙

油 7克

做法步驟

1、五花肉切成小塊用少許鹽和一大匙油拌勻，然後就放一包靈魂的粉蒸肉調料包繼續醃製半小時。

2、紫芋頭用香蔥翻炒片刻

3、整齊鋪入蒸碗裡

4、我用的就是這個調味料

5、把醃製好的粉蒸肉鋪在芋頭上，上蒸鍋蒸上差不多50分鐘

6、時間到了，撒上蔥花一碗香氣濃郁的粉蒸五花肉芋頭出籠啦。

小貼士

這道菜太簡單了，就是要買到好的調味包才是這道菜的靈魂。

五花肉的營養功效

1。補充蛋白質

豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

2。補腎養血

豬肉味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

3。潤燥

豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩燥、乾咳、便秘和難產。

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