蔬菜沙拉里面都有什麼菜

最近太熱，犯懶不想做太多菜的時候，不如簡單地炸個雞排，再配一些沙拉菜，卡路里攝入既沒有那麼高又美味，不至於沒胃口吃不下。

By ClaraBonnie

用料

雞排（雞胸肉） 2個

麵包屑 適量

中筋麵粉 適量

鹽 5克

黑胡椒 3克

生抽 1勺

雞蛋 2個

白胡椒 2克

檸檬汁 5-6滴

聖女果 個

白洋蔥 一個

酸黃瓜 適量

沙拉菜 一顆

做法步驟

1、將兩個雞胸片成薄片，備用。

2、用這樣的錘子給雞胸做個按摩。

3、不要太用力地敲擊，讓雞胸肉鬆馳即可。

4、這圖被我照糊了，其實就是把鹽黑白胡椒混合好。

5、均勻地塗抹在每一片雞胸上，醃製至少15分鐘以上。

6、準備好打散的雞蛋液，再另外分別準備一盤中筋麵粉和麵包屑。第一層先給雞胸塗抹上一層薄薄地面粉，再裹一層蛋液，然後再裹一層面包屑。

7、下油鍋裡炸至兩面金黃即可。

8、準備好洗乾淨的沙拉菜。

9、洗乾淨聖女果，對半切。

10、白洋蔥切絲。

11、將酸黃瓜也對入，碼好，澆上一點點橄欖油就可以吃啦。

小貼士

1，雞胸肉可以隔夜醃製，這樣會更入味。

2，沙拉菜的調法有很多種，這裡就是用最簡單的方式，為了減脂，沒有用更多的醬料。大家可以根據自己的口味喜好調製。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜！