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美食優選:茄子煸豆角,拔絲山楂,香煎巴沙魚,五香卷的做法

簡介茄子炒豆配料:茄子和豆類各200克,適量的燈籠椒和大蒜片,適量的鹽,澱粉,醬油,糖和雞精實踐:1

拔絲山楂怎麼做好吃

讓我們來看看。今天,我將與您分享一些美味佳餚!

美食優選:茄子煸豆角,拔絲山楂,香煎巴沙魚,五香卷的做法

香煎巴沙魚

材料:巴沙魚,鹽,黑胡椒粉,橄欖油

做法

1。將冷凍的香脂魚在室溫下自然融化;

2。從盤子中倒出融化的冰水,然後用廚房毛巾擦乾魚表面的水;

3。用水將魚乾,製成大小均勻的刀,然後在魚的表面均勻撒上1/8茶匙鹽;

4。將1/8茶匙黑胡椒均勻地撒在魚塊表面,將魚放在一旁並醃製5分鐘;

5。將鍋放在高火上,然後加熱鍋底部。將少量橄欖油轉移至低火中。將醃好的魚放入油鍋中。用中小火煮。煎至一側為金褐色。翻過來炸另一面。取出魚,直到魚的兩面都變成金黃色。

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五香卷

材料:800G豬肚,200G番薯粉,500G water,500G紅洋蔥,1茶匙五香粉,適量鹽,少許雞精,2個雞蛋,幾塊豆腐皮;

實踐

1。將青蔥去皮並洗淨;洗淨and並切面板;清潔並準備五花肉;

2。將五花肉,蔥和water切成小塊;

3。混合以上成分,加入打蛋,番薯粉,1茶匙五香粉,鹽和雞肉精,並充分混合。由於使用的土雞蛋相對較小,因此添加了一個;

4。取豆腐皮,撒肉,捲起來包裹肉餡,不要包裹太多層會影響口感;

5。火開後,蒸鍋升起並蒸15分鐘。注意不要擠壓太多並保持開啟狀態。蒸後的五香料卷可在冷卻後儲存在冰箱中。

6。吃一頓飯,用熱量計煎至略黃。

美食優選:茄子煸豆角,拔絲山楂,香煎巴沙魚,五香卷的做法

茄子炒豆

配料:茄子和豆類各200克,適量的燈籠椒和大蒜片,適量的鹽,澱粉,醬油,糖和雞精

實踐:

1。將茄子去皮,將刀切成條;從豆子中除去舊的麵筋並摺疊;將燈籠椒切成兩半

2。將油倒入鍋中並加熱。將茄子條浸入澱粉中,然後稍炸。

3。啟動油鍋,攪拌甜椒和大蒜片,將豆攪拌至變軟,加入茄子條

4。用鹽,醬油,糖,雞肉精調味,均勻炒

美食優選:茄子煸豆角,拔絲山楂,香煎巴沙魚,五香卷的做法

繪圖山楂

材料:12個新鮮山楂,120克白糖,35克純淨水

實踐:

1。將白糖倒入不粘的小奶鍋中並稱重。

2。水稱重

3。清洗山楂莖,然後用廚房用紙洗淨,用水衝幹並放在一邊。

4。將稱量的水放入稱有白糖的小奶鍋中,放小火,慢慢煮至出現氣泡,糖的顏色逐漸變成金色。

5。將叉子放在山楂的底部。

6。迅速將山楂包裹在糖漿中。

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