今天晚上包了餃子，韭菜西葫蘆豬肉餡的餃子，味道還不錯，新鮮蔬菜包餃子就是不一樣的，好好吃，就連不喜歡吃餃子的我，能說出好吃二字，確實是很鮮美。

下面來介紹詳細操作流程，在短暫的時間裡吃上美味好吃的餃子。

下廚房，首先把餃子麵皮調好，調面的時候加入一點食用鹽，這樣子餃子皮有筋斗，包餃子皮不碎。

再去準備餃子餡，先把肉切好，喜歡吃肉丸餃子，把肉剁碎。不喜歡吃成丸餃子就切肉丁，切好後用味極鮮、食用鹽、食用油、料酒、大蔥、攪拌、先味著。

在把西葫蘆用擦板擦絲，菜絲用刀剁碎，用雙手擠去水分。吃肉丸餡不用積水，因為肉吃水，西葫蘆不擠水正合適。

等餃子餡都準備好了，然後切韭菜，加入餃子餡一起攪拌均勻。

再去揉麵，揉好面後，用手揪面胚子，揪好用手按扁，開始擀皮，餃子皮擀好了。開始包餃子，動作麻利，一會功夫餃子包好了。

在餃子快包完了的時候，鍋中添水，點火燒水餃子，等餃子包好了，鍋中水也開了。

開始煮餃子，整個過程操作，不超過一個鐘頭就吃上熱氣騰騰的可口餃子，包一次餃子70/8O拾個，兩人一頓飯也不完，能吃上三頓才能吃完。

剩下的餃子，第二天早飯吃幾個。還有沒吃完的，再等晚上下班回家，煮碗稀飯，喝稀飯吃餃子，晚飯也省事了。

做飯就是這麼簡單，打算幹活不累，還會在最短的時間吃上飯。

下圖是包餃子的圖片，發給大家看看，只拍了幾張，請大家欣賞！多提寶貴意見哈，大家包餃子都喜歡包什麼餡的好吃呢，歡迎留言探討

等餃子餡都準備好了，然後切韭菜，加入餃子餡一起攪拌均勻。

再去揉麵，揉好面後，用手揪面胚子，揪好用手按扁，開始擀皮，餃子皮擀好了。開始包餃子，動作麻利，一會功夫餃子包好了。

在餃子快包完了的時候，鍋中添水，點火燒水餃子，等餃子包好了，鍋中水也開了。

開始煮餃子，整個過程操作，不超過一個鐘頭就吃上熱氣騰騰的可口餃子，包一次餃子70/8O拾個，兩人一頓飯也不完，能吃上三頓才能吃完。

剩下的餃子，第二天早飯吃幾個。還有沒吃完的，再等晚上下班回家，煮碗稀飯，喝稀飯吃餃子，晚飯也省事了。

做飯就是這麼簡單，打算幹活不累，還會在最短的時間吃上飯。