隨著生活水平的逐漸提高和健康意識的逐漸提高，受到痛風高尿酸困擾的朋友也越來越多了。尿酸高了，很多時候痛風也會跟著來，痛風是高尿酸的這種指標異常的一種外在病症表現，而高尿酸問題是導致痛風發作的生理基礎。說痛風高尿酸問題是一種“富貴病”，其實一點也不假，很多朋友之所以出現高尿痠痛風的問題，究其原因，與吃得太好，吃的營養過剩，能量攝入過多有著密切的關係，因此，對於高尿痠痛風的朋友們來說，控制好飲食是非常重要的一個方面。

對於高尿痠痛風的飲食控制，我們經常會看到一些文章中提示，這不能吃那不能吃，說的好像有了高尿酸問題，就必須要吃糠咽菜一樣，但實際上，真正高尿痠痛風患者的健康飲食，應當是在控制嘌呤攝入，以及控制影響尿酸正常代謝飲食的基礎上，合理調配營養結構，保證身體的均衡營養攝入，保持好身體的免疫力，才是調整好高尿酸，減少痛風發作機率的真正健康飲食，而絕非是什麼有營養就不吃什麼那麼簡單。

高尿痠痛風的朋友，哪些食物可以放心吃？

事實上，對於高尿痠痛風患者來說，飲食上確實要多加註意，有所選擇，但可以吃的飲食還是非常多的，做到為身體全面健康補充營養，也是完全能夠做到的。高尿酸患者可以放心吃的食物，能想到的，簡單的為大家羅列一下——

1、幾乎所有的主食，包括麵食，米飯等，其嘌呤含量都很低，不會增加尿酸升高的風險，都是可以放心食用的，需要指出的是，精米白麵等食物，熱量偏高，攝入過多容易造成身體的能量過剩，而造成代謝負擔，進而可能會對尿酸代謝形成影響，特別是有肥胖情況的高尿酸朋友，如果能夠搭配穀物雜糧來選擇主食，對於高尿酸的調理控制，體重的健康減肥，都是很好的選擇。

2、大多數的蔬菜水果，也都是可以放心食用的食材。蔬菜水果中富含膳食纖維和維生素，對於促進腸道健康，為身體攝入充足的維生素，是非常重要的食物來源，鼓勵高尿痠痛風患者多吃蔬菜水果，但要注意的是，蔬菜中的香菇、蘆筍、紫菜、豆苗等中，嘌呤含量相對較高，在吃的時候最好有所選擇，適量少吃；在吃水果方面，建議適量吃，直接吃，不要榨汁飲用，即使是鮮榨的水果汁，裡面的膳食纖維也會大量喪失，只保留了大量的果糖，反而會促進尿酸的生成，進一步升高尿酸，得不償失。

3、蛋奶類食物，富含優質蛋白和脂溶性的維生素，磷脂等營養成分，是限制肉食、海鮮攝入的飲食結構性，為身體補充蛋白質及健康脂質營養的重要飲食來源，因此，對於高尿痠痛風患者來說，雞蛋可以吃，牛奶也可以喝，這些都是可以方式食用的食物。

4、最後要說的是豆製品，很多朋友認為豆類中嘌呤含量相對較高，就連豆製品都不敢吃了，實際上，豆腐、豆漿等豆製品，由於含有大量的水，其中含有的嘌呤含量並不高，而且也是能夠為身體補充優質蛋白的重要來源，所以說，對於豆製品，只要不是高嘌呤的豆製品，也都是可以放心食用的。研究還發現，大豆中富含的植物蛋白，對於高尿酸沒有負面影響，反而有加強促進高尿酸排洩的作用，因此，對於豆製品來說，只要科學合理地吃，也是沒有問題的。

5、最後想說的，可以放心的飲食是“水”，水是生命之源，也是促進尿酸排洩，加強高尿酸控制的重要飲食方面。建議高尿酸患者每天飲水量可以達到2000~3000ml，多飲水多排尿，促進尿酸排洩，減少腎臟沉積尿酸結晶風險，都是非常重要的。高尿痠痛風患者喝水有講究，一方面不要用飲料替代水，降尿酸喝白開水就挺好，而是要注意少量多次，均勻補水。

透過上述的飲食介紹，相信大家對於高尿痠痛風患者可以吃的食物，心裡應該有個譜了吧，實際上，我們的食材多種多樣，只要是不影響尿酸正常代謝的，不刺激尿酸過量產生，也不一致多餘尿酸的排洩，嘌呤含量不高的食材，高尿痠痛風的朋友們都是可以放心吃的食材，合理搭配，保持健康營養的全面均衡，才是最重要的。

高尿痠痛風朋友的飲食注意事項

說完可以放心吃的食物，還是要談一下一些禁忌和需要注意的飲食問題。

首先是高嘌呤飲食的控制，高嘌呤的食材，我們說過很多次了，主要應該注意的是一些海鮮產品、動物內臟、濃湯等，這些食材，對於有高尿酸問題的朋友來說，確實應該儘量少吃，而如果在痛風急性發作期，則應該注意禁絕該類食物。肉類食物屬於中等嘌呤含量，平時適量吃一點也是沒有問題的，但要注意不要暴飲暴食，也要注意少喝肉湯。

除了高嘌呤食材的控制以外，一些飲食會影響尿酸的代謝過程，比如酒精的攝入，再比如高果糖飲食的攝入，都會導致尿酸生成的過多，同時尿酸的排洩還會受到一定的影響，是值得特別注意的兩方面飲食，高尿痠痛風患者，建議經過嚴格限制飲酒或戒酒，同時避免高果糖的攝入。

除此之外，高尿痠痛風患者也要注意飲食量的控制，吃得太豐盛，喝酒吃海鮮太多會導致高尿酸，而吃得太多，每天都過量吃飯，導致長期能量過剩，引起胰島素抵抗，代謝異常，更是引起高尿酸問題的重要原因，高尿酸想要控制好，除了要控制飲食結構，還應該特別注意飲食中能量攝入過剩，肥胖問題的控制。