鯊骨鈣有什麼作用

孩子能夠長個大個子一直是做家長的最盼望的事情，要想長個就要給孩子補充營養，鈣是促進生長髮育的主要營養元素，許多家長為了給孩子補鈣，就買了很多的鈣片，鈣片雖好，但是還是不如去買點營養食物來得好。

兒子身高1。8，就因為愛吃它，牛骨頭鈣片都不如它營養。“它”是什麼呢？它就是蝦，下是我們生活當中經常見到的食物，它含有豐富的鈣含量，比牛骨頭要營養多了，多給孩子吃能長個子。今天小編做的就是檸檬蝦，味道十分的美味，快跟小編一起學習一下它的做法吧！

檸檬蝦

By 陌小嵐

配料：

蝦 13只、檸檬 1個、二荊條 4個、小米椒 10個、野山椒 8個、洋蔥 半個、香菜 2顆、生抽 3勺、白醋 2勺、蠔油 1勺、白糖 1勺、花椒油 1。5勺、胡椒 少量、蔥姜 適量

烹飪步驟：

1。蔥姜切細末，二荊條，小米椒，野山椒切細段香菜切碎，洋蔥切大丁

2。檸檬小部分切大塊，剩下部分切片

3。蝦去蝦線，加薑片和適量料酒煮熟，蝦熟後放冰水中浸泡

4。將放涼的蝦去蝦頭和蝦身的蝦殼，留蝦尾部分

5。將步驟1的配料全部倒入大碗中，加所有調料以及檸檬片，在淋入一大勺熱油，加入剝好的蝦拌勻，放入冰箱冷藏4小時入味即可食用啦

烹飪小貼士：

1、看蝦身的完整性：不新鮮的蝦 容易發生蝦尾、蝦頭的脫落，新鮮的蝦儲存度較好。

2、看蝦的形狀：新鮮的蝦身體呈彎曲樣，且頭尾與身體連線的地方較緊實。

3、大蝦的觸感：新鮮的蝦乾燥，而變質的大蝦會有一些滑膩感，表層有黏液。

4、看大蝦的顏色：雖然不同的蝦呈現不同的顏色，但整體應該是清亮的。如果蝦頭部變黑，說明已經變質。

5、看蝦殼與蝦肉的連線度：如果在剝離蝦肉的適合，蝦肉很容易剝離，甚至一拽就整個脫殼，說明不再新鮮。

你喜歡吃蝦還是牛肉呢？

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