大神教你紅酒做美味，好吃也養顏

紅酒燉牛肉，淡淡的紅酒香，嫩滑的牛肉，一口下去絲滑香嫩，太好吃了。

步驟：

一、食材準備：

1。首先把牛肉切成小塊；

2。切半個洋蔥，

3。胡蘿蔔切塊（胡蘿蔔少量就好），

4。蒜瓣（無需拍碎）。

二、起鍋開做：

炒鍋燒熱後放油（普通炒菜的量即可）；

放入牛肉，翻炒至表面變色；

放入切好的配料（胡蘿蔔、洋蔥、蒜瓣）一起再翻炒幾下至洋蔥出味；

加入生抽上色，接著翻炒；

再加入少量番茄醬，繼續翻炒幾下入味。

然後放入紅酒，（酒量建議根據食材的多少來定，一般一瓶即可）攪拌一下。

將倒入紅酒的牛肉倒入砂鍋中，放入兩張香葉，蓋上蓋子小火慢燉一個半小時。

最後關火，將香葉夾出，放入香菜點綴，一份香噴噴的紅酒燉牛肉就搞定了。

紅酒燉牛肉

此道菜的健康功效：

1。 牛肉：補脾胃、強筋骨、益氣血

2。 紅酒：美容養顏，抗癌抗衰老，改善視力

3。 紅蘿蔔：低蛋白質

紅酒燉牛肉這道菜對人體健康真的是有很大的幫助，但要想做好這道菜，選紅酒和牛肉也是一門功課。據小編查資料瞭解，紅酒中之所以對人能達到養顏美容的功效，是因為紅酒中的花青素，因為花青素不但具有養顏美容淡斑抗衰老的功效，還有抗癌，改善視力預防疾病的功效，所以花青素含量越高對人體肯定是越好的。

小編最近發現的這款葡萄酒是一款每千克葡萄酒裡花青素含量高達981毫克的葡萄酒，且價格平價，採用的是原汁原味原生態的刺葡萄進行釀造的，進行原漿灌裝，所以並無明顯酒精感，功效也是紅酒中數一數二的。

好了，今天的分享就到這裡了，關注我，教你更多紅酒小知識。ps：私信有驚喜哦