現在很多人都在說，油炸食品好，高溫油炸的食品容易致癌，吃多了對身體很不好。但是儘管是這樣，吃貨們肯定也只當它是耳邊風了，聽完就忘。然後繼續吃，繼續玩，看見喜歡的油炸食品還是忍不住下嘴，你們是這樣的嗎？

所以乾脆就不用考慮太多，畢竟偶爾吃幾次也沒什麼問題。那現在先來看看雞米花的做法：

一、油炸雞米花

雞米花應該是絕大多數吃貨都愛吃的東西吧，起碼小編從小時候到現在，看見雞米花還是很喜歡吃！

而且雞米花也是用雞胸肉做的，吃起來口感很好，而且很有營養~

原料：新鮮雞胸肉、雞蛋、麵包糠

配料：麵粉、鹽、胡椒粉、料酒

做法：先把雞胸肉洗乾淨，然後切成條狀，放在碗裡，打一個雞蛋，加上鹽、料酒、胡椒粉，攪拌均勻，然後醃半小時。

2、醃好之後，把雞肉一個個的沾上面粉，然後沾上雞蛋液，最後均勻的撒上面包糠，放在盤子裡面備用。（或者是邊炸邊做）

3、起鍋燒油，油熱了以後把雞肉一個個放進去，炸到顏色金黃即可。雞米花就做好了~

二、可樂餅

聽到這個名字是不是以為，可樂餅是可樂的味道？其實不是。可樂餅最基本的食材還是土豆~來看看做法，說不定不會喜歡~

原料：土豆、培根、雞蛋、麵包糠、洋蔥、澱粉、玉米粒

配料：胡椒粉、鹽、

做法：1、先把土豆去皮，切成橢圓狀，然後在鍋裡蒸熟。

2、把培根和洋蔥切碎，然後在鍋裡熱炒，加上胡椒粉和鹽，翻炒熟出鍋。

3、把土豆切碎，壓成土豆泥，然後和洋蔥、培根放在一起，攪拌均勻，再用手捏成圓餅的形狀。

4、在土豆餅上撒一些澱粉，然後沾上蛋液，還有面包糠，之後就和雞米花一樣，放在油鍋裡炸至金黃就好了。

至於洋蔥圈，也是洗乾淨，然後切成環形，和其他兩個一樣的步驟，裹上澱粉、蛋液和麵包糠，放在熱鍋裡炸就可以。總之油炸食品大致就是這樣的步驟~

不過說到這裡還是想提醒各位吃貨，做油炸食品最好是現做現吃，放的時間久了口感就會變很多。還有就是，平時還是少吃一點油炸食品，偶爾吃一點就好，畢竟還是蔬菜水果比較重要，吃飯規律一點對身體也很好~

螢幕前的各位看官，在日常的生活中還有什麼做美食的小技巧，就一併拿出來吧~

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