夏天排汗多易乏力，多給家人喝這營養湯，10元煮一鍋，越喝越有勁！馬上就到夏至節氣了，盛夏時節，怎一個熱字了得，每天都是烈日炎炎，稍微一活動就是大汗淋漓。雖然排汗對人體有許多好處，但是

短時間內排汗過多，很容易引起身體乏力渾身沒勁。

因此今天為大家推薦一款營養湯——宣威火腿菌菇湯，算下來10塊錢就能煮一大鍋，不僅能快速補充流汗導致的營養流失，而且做法簡單，

宣威火腿本身香味濃郁，鹽分足夠，因此根本不需要多餘的調味品。

再加上一包野生菌菇，多種野生真菌混合在一起，一次可以補充各種營養元素，尤其是和老人和女性朋友食用。關鍵是做這道營養湯，根本不需要任何廚房經驗，即便你是廚房小白，一看也會！

下面就一起來看一下具體做法：

宣威火腿菌菇湯

食材：宣威火腿、菌湯包

配料：蔥薑片

做法：

1。從菌湯包中隨意抓取一把菌菇，提前放到清水中浸泡1分鐘，然後用手攥洗幾分鐘，之後再次加入清水，浸泡5分鐘，

這次的水就不要倒掉了

。

2。起鍋加入足量的清水，將浸泡過的菌菇和浸泡的水一併倒入鍋中。大火燒開後轉小火。

3。大約煮一個小時後，將宣威火腿直接放入鍋中，同時加入幾片蔥薑片，小火繼續燉。

4。再燉半小時後，嘗一下鹹淡，基本上不需要調味，如果口味重的家庭，可以適當加點食鹽和菌湯包自帶的菌粉包調味。

5。這樣一鍋湯鮮味美，可葷可素的營養菌菇湯就完成了，吃素的朋友可以將火腿省略，直接清燉菌菇湯，裡面有一包菌粉包，用來調味剛好。

【小譚說】

宣威火腿，世界十大名火腿之一，切開鮮紅似火，是中華老字號，有著300年的成名史，煎炒蒸煮，樣樣皆可，採用宣威當地特有烏金豬後腿為原料製成，

富含19種氨基酸，11種維生素營養價值非常高。

宣威市是雲南貧困縣，之前宣威市副市長鍾金棟，走進直播間為助力宣威早日打贏脫貧攻堅戰，特地推薦了宣威火腿，我果斷買了幾份！

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我買的菌菇湯包，包括

茶樹菇、姬松茸、羊肚菌、蟲草花、雞油菌

等多種真菌的集合體，都是來自雲南深山的天然食材，自然的饋贈，營養豐富，味道鮮美，和各種肉類在一起燉味道更佳。

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夏天排汗多易乏力，多給家人喝這營養湯，10元煮一鍋，越喝越有勁！我是譚小廚子，每天分享廚房小知識和美食教程，期待您的關注！