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好吃火鍋蘸料配方

簡介牛肉醬香菇醬下飯菜調味醬香辣拌麵火鍋蘸料瓶裝辣椒醬 (香辣牛肉醬+五香牛肉醬)【2瓶】檢視4、鮮辣小米椒蘸料(小米椒+海鮮生抽+一丟丟醋+蔥+香菜)這碗蘸料,小米椒起到了畫龍點睛的作用,最最適合清湯鍋底

河豚可以刷鍋嗎

1、經典濃香芝麻醬

(芝麻醬+生抽+一小勺醋+韭菜花+腐乳+一丟丟糖+花生碎+幾滴麻油)

芝麻醬是火鍋蘸料的經典伴侶,加點生抽、腐乳、韭菜花,鹹香混合起來,吃完滿嘴香!

好吃火鍋蘸料配方

六必居 調味醬料 純芝麻醬 涼拌麵熱乾麵醬火鍋蘸料 300g*2瓶

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2、濃香蒜泥耗油碟

(香油+蒜泥+一丟丟耗油+小米辣+蔥+白芝麻)

這款料非常適合麻辣火鍋,蒜泥油碟絕對解辣又過癮!再配上小米辣和一丟丟耗油提味,吃一口回味無窮!

3、秘製創新牛肉醬

(牛肉醬+辣椒醬or老乾媽+幾滴麻油+花生碎+蔥+香菜 )

麻辣鮮香,牛肉的味道比較重,適合涮菜或者拌麵!能把菜吃出肉的味道全靠它了!強推啊!好吃到流淚!

好吃火鍋蘸料配方

好吃火鍋蘸料配方

牛肉醬香菇醬下飯菜調味醬香辣拌麵火鍋蘸料瓶裝辣椒醬 (香辣牛肉醬+五香牛肉醬)【2瓶】

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4、鮮辣小米椒蘸料

(小米椒+海鮮生抽+一丟丟醋+蔥+香菜)

這碗蘸料,小米椒起到了畫龍點睛的作用,最最適合清湯鍋底。小米辣的辣味是伴隨著清香的,雖然辣但是不嗆喉,混合著海鮮生抽的鮮味,從舌頭開始蔓延,保證你吃一口就難以忘懷!

5、香辣芝麻醬

(芝麻醬+耗油+腐乳+一丟丟小米辣+蒜泥+蔥)

芝麻醬香味很濃,吃多了容易膩住,這碗料加一點小米辣和蒜泥和中和一下,既不會狠辣,又能解膩,聞一口就特別有食慾,非常適合北方人。

6、上癮糖醋汁蘸料

(1勺料酒+2勺生抽+3勺糖+4勺醋+5勺清水調成糖醋汁,少量辣根)

這款蘸料是酸甜口味中帶著少許辣味,與魚蝦海鮮一類是絕妙搭配!辣根依據個人口味酌情新增,搭配食物非常入味~

7、沙茶蒜泥山椒醬

(沙茶醬打底+少許山椒醬+蒜泥+榨菜末)

南方人吃火鍋最喜歡沙茶醬,起源於潮汕火鍋,沙茶醬本身具有輕微的甜辣味,配以山椒、蒜泥輔佐,使其味道更加精美絕倫!

8、辣油麻椒升級蘸料

(辣椒油打底+辣椒粉1勺+麻油/麻椒1勺+適量小米椒+香菜+蔥花)

這款蘸料適合喜歡吃辣的人群,頓頓離不開辣椒的寶寶一定非常喜歡!可以搭配任何食物,寒冷的冬天配上一碗這樣的蘸料,吃的身體發熱,非常舒服!不過不敢吃辣的寶寶只能繞行啦~

9、經典幹碟

(辣椒麵+孜然+白芝麻+花生碎+少許鹹鹽)

此款幹碟對於一些不太吸汁的食材來說,是就是福音!比如鴨血啊、豆腐啊、米粉啊之類的。蘸上這款幹碟,可以吃出濃濃的燒烤的味道!是我目前吃火鍋必備的一款料啦!

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