每天認識一種葡萄品種｜澳大利亞國寶之西拉
3、西拉葡萄酒的經典型別GSM 混釀：這種釀造方式常見於羅訥河谷、西班牙和澳洲等產區在法國羅納河谷，西拉釀造出的酒體通常有柔滑、黑果味、柔和、辛辣的特點，非常優雅，有很好的陳釀潛力，複雜性更強...
波爾多專場盲品回顧：同一個產區也能玩出花樣
優秀的聖埃美隆葡萄酒通常帶有明顯的紅色和黑色李子果香、香草和丁香等新橡木香氣，酒體飽滿，酒精度高，中高到高的酸度和中高到高的單寧...
波爾康斯坦亞 - 俯瞰開普敦
位於半山腰的酒莊可以俯瞰整個開普敦市區和海岸線這家酒莊坐落在距離市中心半小時車程的康斯坦亞（Constantia）葡萄酒產區，在本地以盛產白葡萄酒以及波爾多風格混釀紅酒而聞名，其出產的葡萄酒曾多次獲得國際葡萄酒與烈酒大賽的金牌與銀牌獎項...
紅酒知識丨赤霞珠的特點有哪些？
智利邁坡谷：邁坡谷是智利中央山谷的重要子產區，被譽為“南美洲的波爾多”，赤霞珠是這裡種植最為廣泛的品種，常被用來與梅洛、西拉或佳美娜一起混釀，出產帶有濃郁的青椒和黑醋栗葉等植物氣息的赤霞珠葡萄酒...
