”民俗專家劉孝昌說到，在小雪節氣，舊時成都人總是把蘿蔔當主菜，喜歡吃這一食材...
到明朝嘉靖十年，鍾祥特產特色酥餅與蟠龍菜同列為宮廷御餚...
巫溪紅苕麻糖巫溪特產巫溪紅苕麻糖再度回首品傳統美食麻糖水邊熬邊攪動麻糖水，使之由稀態生成固態“將新鮮巫溪紅苕洗淨入鍋煮爛，加入事先生成的小麥芽，再加水與巫溪紅苕混煮一段時間後，濾水，將濾出的巫溪紅苕水入鍋再煮，此時的水即“麻糖水”...